Resep Makanan Bunda

Resep Membuat Udang Bakar Madu Lezat - Udang bakar madu merupakan salah satu kuliner seafood yang mendunia. rasanya yang enak, manis, pedas dengan sedikit gurih merupakan sajian yang pas untuk teman nasi putih yang hangat. Untuk penambah nikmat, anda sanggup menyajikan udang bakar madu dengan aneka tumisan sayuran yang enak. contohnya dengan cah kangkung pedas, cah kangkung oncom / tumis kangkung, tumis genjer dan aneka tumisan lainnya. Jika kita tengok ke restauran ala Mang Engking, selain ayam panggang utuh udang bakar madu ini juga merupakan salah satu sajian andalan disana. untuk udang bakar madu ala mang engking menggunakan udang yang cukup besar dan gemuk-gemuk sehingga harganya pun cukup wow. apa lagi menyerupai dikala ini, harga udang yang cukup mahal menciptakan se-porsi udang bakar madu ala Mang Engking mempunyai harga dengan 2x lipat dari harga biasanya. bayangkan saja dari udang bakar madu yang biasanya mempunyai harga Rp 45.000,- untuk dikala ini mempunyai harga Rp 8

Resep Pepes Ikan Tongkol Daun Kemangi - Pepes ikan tongkol merupakan salah satu kreasi kuliner yang sanggup kita buat dari materi ikan tongkol. memang cukup unik ya, alasannya ialah ikan tongkol yang biasanya dimasak tumis menyerupai ikan tongkol cabe hijau, ikan tongkol suwir, tumis ikan tongkol kecap atau abon ikan tongkol, untuk kali ini dimasak berbeda dari biasanya yaitu dimasak dengan cara dipepes. soal rasa, jangan di tanya deh !! tentu saja pepes ikan tongkol ini mempunyai rasa yang enak dan lezat. Hadirnya kuliner pepes ikan tongkol merupakan sajian yang tepat ketika anda mulai bosan menikmati pepes-pepes ikan lainnya yang biasa kita nikmati. contohnya menyerupai pepes ikan mas, pepes ikan mujair, pepes ikan patin dan lain sebagainya. untuk menciptakan pepes ikan tongkol ini prosesnya hampir sama dengan aneka pepes ikan pada umumnya. untuk bumbu yang digunakan juga sama-sama menggunakan bumbu rempah komplit yang khas dari Indonesia. Rempah-rempah yang wajib ada dikal

Resep Ayam Tinoransak Khas Manado - Satu lagi kuliner khas Nusantara yang sayang sekali bila terlewatkan. berjulukan Ayam Tinoransak, kuliner rumahan yang enak ini berasal dari Manado Sulawesi Utara. bagi anda yang berasal dari kota Manado dan sekitarnya tentunya sudah tak gila lagi dengan Ayam Tinoransak bukan? mempunyai rasa yang enak dan cukup pedas menciptakan Ayam Tinoransak banyak disukai banyak orang yang menyukai kuliner pedas. Walaupun kebanyakan kuliner Manado dibentuk dengan materi dasar ikan, namun Ayam Tinoransak ini cukup terkenal disana. untuk resep Ayam Tinoransak orisinil atau original nya sebetulnya menggunakan daging babi. namun kini sudah aneka macam kreasi kuliner tinoransak yang dikreasikan dengan daging lain. mulai dari Tinoransak Daging Sapi, Tinoransak Daging Kambing, Tinoransak Daging Bebek dan Ayam Tinoransak/Tinoransak daging ayam yang resepnya akan kami bagikan untuk anda. Bila kita lihat dari bentuk dan tampilannya, kuliner Ayam Tinoransak khas M

Resep Papeda Kuah Kuning Papua - Papeda merupakan salah satu kuliner berupa bubur sagu yang khas dari Maluku dan Papua. bubur sagu dengan ciri khas kental, lengket dan warna menyerupai lem ini biasanya ditemukan di tempat Indonesia Bagian Timur. banyak masyarakat disana pada umumnya lebih mengakibatkan sagu sebagai kuliner pokok, walaupun lebih banyak didominasi Indonesia memakai materi pokok beras. papeda atau bubur sagu dibentuk dengan cara melarutkan tepung sagu dengan air panas kemudian di aduk-aduk hingga menggumpal. Di Papua, tepung sagu biasanya di sanggup dari cara memotong pokok sagu, kemudian bab bonggolnya diperas hingga sari patinya keluar. ini yang menjadi materi baku sagu yang sanggup diolah menjadi aneka kuliner khas suku Dani. kalau tidak salah Suku Dani ini tinggal di Lembah Baliem. sebelum di olah menjadi kuliner khas Papua dan Khas Maluku, sari pati sagu murni biasanya disimpan di dalam alat yang berjulukan tumang. Papeda Papua yang terbuat dari tepung sagu

Resep Membuat Selai Mangga Homemade - Selai mangga merupakan salah satu olahan yang terbuat dari buah mangga segar. Rasanya yang elok dengan citarasa sedikit asam menciptakan mangga disukai orang banyak. Mangga merupakan buah serba guna, kenapa begitu? Karena dari buah mangga yang masih muda hingga yang matang sanggup diolah menjadi kudapan atau kuliner yang enak.  Maka tak aneh lagi bila mangga menjadi salah satu komoditi buah yang sangat unggul di Indonesia. Walaupun kadang kala komoditi ini harganya sering naik turun dipasaran. Ini terjadi alasannya yakni ekspresi dominan yang tidak terlalu jelas, dari banyak pengamatan pohon mangga ini akan menjadi mahal saat ekspresi dominan panennya dipertengahan ekspresi dominan kemarau.  Sedangkan kalau panennya mendekati ekspresi dominan hujan, maka harga mangga pun akan turun drastis. Dengan ini solusi terbaik yakni mengolah mangga menjadi sebuah kuliner yang sanggup dijajakan dengan harga yang lumayan. Misalnya mangga muda, mangga

Cara Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Khas Jepang - Suka olahan telur yang gampang dan simpel dibentuk di rumah? Jika iya, simak baik-baik cara menciptakan tamagoyaki ini. Dijamin hasilnya niscaya enak, enak dan keluarga di rumah niscaya suka.  Untuk sebagaian orang, sajian Tamagoyaki ini mungkin masih asing di dengar dan masih awam akan rasanya ya. Padahal Tamagoyaki dibentuk dari olahan telur ayam dadar yang biasa kita konsumsi sehari-hari. Kaprikornus dapat dibilang Tamagoyaki merupakan salah satu masakan khas Jepang yang terkenal dengan nama Japanese Omelette. Makanan ini dibentuk dari telur yang di kocok dan dibumbui yang kemudian didadar dan digulung hingga berlapis-lapis. Sebenarnya Resep Tamagoyaki Jepang tak beda dari olahan Resep Omelet Telur Sederhana Ala Hotel . Yaitu sama-sama dibentuk dengan digulung layaknya telur dadar gulung pada umumnya. Hanya saja bumbu yang digunakan berebeda dari kebiasaan bumbu ala Indonesia. Untuk Tamagoyaki Jepang Asli bumbu yang

Resep Chicken Katsu Ala Hoka Hoka Bento - Jika sebelumnya kami sudah menyebarkan mengenai Resep Membuat Ebi Katsu Ala Hokben Lezat . Pada kesempatan kali ini kami akan menyebarkan mengenai masakan ala hoka hoka bento lainnya yaitu Resep Chicken Katsu. Chicken Katsu merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jepang. Namun alasannya yakni kelezatannya kini masakan ini cukup terkenal di Indonesia dan Perancis.  Jika kita telusuri Chicken Katsu merupakan masakan yang memakai bumbu masakan Asia. Maka tak abnormal lagi bila olahan Chicken Katsu rasanya pas di pengecap orang Indonesia yang menyukai kuliner dengan citarasa asin, elok dan gurih. Sebenarnya Chicken Katsu ini hampir ibarat dengan olahan Steak Ayam, Ayam Goreng Tepung dan Fried Chicken. Yaitu kuliner yang terdiri dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti ( bread crumb ) kemudian digoreng dengan minyak yang cukup banyak ( deep frying ). Seperti Chicken Steak , Chicken Katsu juga seringkali disajikan bersam

Resep Onion Ring - Versi Wikipedia, bawang bombay atau bawang bombai (Latin : Anilium Cepa Linnaeus) yaitu jenis bawang yang paling banyak dibudidayakan dan seringkali digunakan sebagai bumbu maupun materi kuliner yang mempunyai bentuk bundar besar dan berdaging tebal. Bawang bombai ini biasanya digunakan untuk bumbu masak kuliner di Indonesia. Tak hanya itu bawang bombay yang dibawa oleh pedagang yang berasal dari kota Bombai (Mumbai) di India ke Indonesia ini juga sering digunakan sebagai hiasan masakan. Pada umumnya bawang bombay ini masuk kedalam kuliner tumisan, aneka saus, sup dan gorengan. Misalnya sebagai bumbu untuk menciptakan saus asam pedas anggun di Resep Membuat Ayam Kuluyuk Enak Mudah , sup ayam, tumis sayur, Sapo Tahu atau digoreng dengan tepung berbumbu yang terkenal dengan sebutan Crispy Onion Ring. Bawang bombay goreng atau crispy onion ring ini banyak disajikan di restauran Jepang dan restauran fres chicken layaknya KFC dan Mcdonald's. Biasanya onion r

Resep Cumi Woku Tinta Belanga  - Versi Wikipedia woku yaitu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia yang terbuat dari aneka macam macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging dan hidangan laut. Daging yang digunakan mulai daging sapi, ayam, belibis dan ikan ibarat ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, udang, kepiting serta cumi-cumi. Di Minahasa, Sulawesi Utara sekarang terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (masakan woku yang dimasak dengan belangga) dan woku daun (masakan woku yang dimasak dalam daun). Konon masakan woku mendapat namanya dari daun woka. Daun Woka yaitu salah satu jenis daun lontar yang sering digunakan untuk pembungkus nasi. Jika ditelusuri lebih jauh lagi, dalam sejarah masakan Manado, bumbu woku yaitu bumbu masakan adonan ala Manado yang kaya rasa dengan ciri khas pedas.  Bagi bunda yang bukan orisinil Manado niscaya bertanya-tanya, bumbu woku itu terbuat dari apa saja sih? Sebenarnya bumbu woku memakai bumbu dapur yang sering

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu masakan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bab Utara. Versi nachos sederhana masakan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena mempunyai rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai kudapan dikala bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, masakan ini dapat di kreasikan dengan aneka macam isian enak yang dapat dihidangkan sebagai masakan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa dipakai untuk melengkapi nachos dapat berupa daging sapi/ayam cincang, cuilan cabe atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari cuilan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta cuilan buah tomat dan daun selada.

Resep Sate Daging Kambing Goreng - Satu lagi olahan sate yang wajib dicoba. Bernama sate goreng, kuliner ini merupakan salah satu kreasi dari olahan sate daging yang ada di Indonesia. Jika biasanya sate identik berupa cuilan daging kecil yang ditusuk-tusukan ke bacokan bambu. Seperti sate kambing, sate padang dan Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sedap . Berbeda dengan sate goreng yang mempunyai julukan sate tanpa bacokan ini dibentuk tanpa dibakar di atas arang, tanpa bacokan bambu atau bacokan dari besi ibarat layaknya Resep Membuat Sate Klatak Khas Jogja Enak . Namun untuk membuatnya cukup diberi bumbu sate saja kemudian di oseng ibarat akan menciptakan gulai kambing, Tongseng Kambing Khas Solo dan daging masak bumbu kecap. Untuk menciptakan sate goreng sanggup memakai daging apa saja ya bun. Mulai dari daging kambing, sapi dan ayam. Semua olahan daging ini selalu enak di masak sate goreng. Namun berdasarkan aku yang rasanya paling nendang dan yummy saat dim

Resep Tempura Sayur Kriuk - Sore ini lagi pengin buat masakan ringan mudah yang dapat juga untuk lauk. Bingung mau bikin apa, pas lihat kulkas cuma ada sayuran saja. Tadinya mau aku bikin capcay, tapi bakso, sosis, udang dan daging lagi tidak ada stok.  Bingung mau bikin apa, terus kepikiran ingin dibentuk bakwan goreng, kan yummy tuh hujan-hujan makan yang anget-anget. Tapi kata mamah pengin makan sajian baru, risikonya bikin tempura saja deh yang yummy dan mudah di buat. Tempura ini memang paling mudah di buat dengan materi apa pun ya bun. Wong cuma di balut dengan tepung bumbu racikan homemade. Kalau pengin super mudah dapat pakai tepung bumbu siap pakai. Tapi hati-hati dan perhatikan tepung bumbu instan yang mau di pakai. Soalnya suka ada brand tepung bumbu yang rasanya kurang pas di lidah, alias rasanya kurang nendang.  Yuk Icip-icip : Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Empuk Renyah Diluar Kebetulan kali ini aku pakai tepung bumbu Sajiku yang sachet 80 gram dua bun

Resep Sate Taichan Senayan - Sate taichan dari beberapa bulan kemudian memang sedang jadi salah satu demam isu jajanan yang ngehitz di Jakarta. Khususnya di kawasan Senayan. Setahu saya, pertama kali adanya sate taichan memang hanya ada di restauran Senayan. Kaprikornus tak ajaib lagi kalau sate ayam yang berwarna putih pucat mengkilat ini mempunyai julukan sate Senayan. Awalnya aku kira sate taichan senayan sama menyerupai yakitori alias sate ayam Jepang, sate klatak dan sate lilit Bali. Eh ternyata beda ya. Perbedaan terletak di bumbu dan cara penyajian. Cicipi Juga : Resep Sate Daging Kambing Goreng Favorit Presiden Ala Pak Budi Menurut saya, resep sate taichan senayan ini merupakan jenis sate ayam yang mudah dan mudah sekali dibuat. Kenapa begitu, soalnya sate taichan tidak memakai bumbu kacang a la sate padang, sate ayam dan kambing Madura yang berjibun materi bumbunya. Biasanya kalau sate kan ciri khasnya di bakar dengan olesan kecap cantik dan bumbu kacang ya. Berbeda

Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak kuliner Italia ada yang suka ga ya? Kalau saya sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang yummy banget di sebuah resto. Kaprikornus kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih saya pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang gampang dan mudah dibuat. Tapi pengin coba-coba menciptakan spaghetti ala resto yang kemarin saya icip-icip. Walaupun kesudahannya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta kuliner asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya materi utama atau materi dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang menciptakan beda yaitu bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai yaitu Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne