Skip to main content

Resep Menciptakan Pempek Lenjer Ikan Palembang Istimewa

By
Jika kemarin sudah membuat pempek kapal selam, kini kita coba membuat pempek lenjer yang tak kalah yummy dari empek empek isi telur. Pempek Lenjer tidak memakai isi telur dalam pembuatannya sehingga lebih simple dari pempek kapal selam sebab tidak perlu susah susah memasukan telur. Resep Pempek lenjer ini juga sanggup kita gunakan untuk membuat gabungan pempek lainnya menyerupai pempek adaan, pistel, kriting dan sebagainya.

Pempek lenjer biasanya dimasak untuk membuat laksan ( Masakan Khas Palembang menyerupai mirip lontong sayur ).  Pempek Lenjer digoreng dan dinikmati dengan kuah cuko yang khas. Jajanan Indonesia  ini Rasanya tidak jauh berbeda dengan empek empek lainnya tetap yummy dan menggugah selera. Berikut resep pempek lenjer bagi anda yang ingin mencoba membuat pempek lenjer sendiri.

Resep Pempek Lenjer
By : vivi herjanu 5

yang tak kalah yummy dari empek empek isi telur Resep menciptakan Pempek Lenjer Ikan Palembang Istimewa

Bahan Membuat Pempek Adaan
ikan gabus / tenggiri 1 Kg ( giling )
tepung sagu ( kualitas elok )
Bawang putih 12 siung
telur 1 butir
garam secukupnya
Resep Membuat cuka / kuah pempek
Air 1 liter ( sesuai selera )
Gula Batok ( gula aren ) 1 kg

asam jawa
bawang putih
cabe rawit
garam

Cara Membuat Empek Empek Adaan Khas Palembang
  • Masukan ikan ke dalam wadah tambahkan garam, bawang Putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur aduk hingga rata.
  • Selanjutnya masukkan tepung sagu, aduk hingga menjadi gabungan yang kalis dan tidak melekat di tangan. 
  • Ambil gabungan buat lenjer memanjang sesuai selera anda. Kemudian rebus gabungan pempek lenjer ke dalam air mendidih. Angkat dan tiriskan. Pempek Lenjer sudah siap dinikmati atau sanggup juga digoreng lagi supaya lebih gurih. Sajikan pempek lenjer bersama kuah cuko
Cara menciptakan kuah / cuka empek empek : Masukkan gula batok dan asam jawa ke dalam air kemudian rebus hingga mendidih. Tambahkan garam aduk kemudian masukkan cabai rawit dan bawang putih yang sudah ditumbuk kasar. Angkat dan saring.

Cukup gampang bukan cara menciptakan pempek palembang ini. Selamat mencoba resep empek empek lenjer dirumah. Cobain Juga resep pizza mini yah.  Rasa istimewa Pempek lenjer ini di abadikan dalam sebuah lagu kawasan palembang yang berjudul "Pempek Lenjer"  berikut kutipan ref nya.

Pempek lenjer oy pempek lenjer
Siapo nyingok pastilah ngiler
Pempek lenjer oy pempek lenjer
Makan sikok pacak kelenger

Video Membuat Empek Empek Lenjer Youtube :

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

By
Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...
Post a Comment
Read more

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

By
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi  kolak pisang  pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat  Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam  ¼  sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah  400 gram Garam  ½  sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...
Post a Comment
Read more