Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara. Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional, kue kering tradisional, bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru.
kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya.
Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini tentunya mengancam keberadaan makanan ringan manis kue tradisional. Sangat di sayangkan kalau makanan ringan manis kue tradisional yang merupakan salah satu wujud identitas budaya indonesia ini di tinggalkan.
Untuk itu saya dengan blog masak makanan ringan manis ini mencoba merangkum resep aneka makanan ringan manis tradisional untuk melestarikan keberadaan makanan ringan manis tradisional nusantara. Resep makanan ringan manis tradisional ini tak kalah dengan makanan ringan manis kue modern yang kebanyakan di import dari luar. Cara membuat aneka makanan ringan manis tradisional pun sebetulnya gampang dan tak sulit ibarat yang sering dikatakan orang. Berikut ini 15 resep membuat makanan ringan manis tradisional Indonesia.
ANEKA KUE TRADISIONAL INDONESIA
Kue yang terbuat dari beras ketan dibungkus dengan daun pisang disajikan dengan siraman saus gula jawa yang istimewa dan ditaburi parutan kelapa. Sensasi rasa tradisionalnya terasa banget dikala kita nikmati. Cara buat makanan ringan manis lupis tradisional ini juga relatif mudah.
2. Kue Cenil
Kue cenil merupakan makanan ringan manis jajanan pasar yang bertekstur kenyal dengan taburan parutan kelapa dan gula pasir. Kue ini gampang kita temukan di pasar pasar tradisional, kadang juga dijajakan secara keliling bersama makanan ringan manis lupis.
2. Kue Cenil
Kue cenil merupakan makanan ringan manis jajanan pasar yang bertekstur kenyal dengan taburan parutan kelapa dan gula pasir. Kue ini gampang kita temukan di pasar pasar tradisional, kadang juga dijajakan secara keliling bersama makanan ringan manis lupis.
Kue bikang ambon merupakan makanan ringan manis berair tradisional khas kota medan. Rasa makanan ringan manis bikang ambon manis dan empuk sehingga banyak disukai dan sering dijadikan oleh oleh. cara membuat makanan ringan manis tradisional medan ini tidak sulit tapi memang butuh sedikit kesabaran.
Tentu semua tahu Kue cucur tradsional yang satu ini. Jika anda pecinta makanan ringan manis nusantara anda harus coba makanan ringan manis ini. Kue cucur dibentuk dengan cara digoreng sehingga mempunyai kandungan minyak yang cukup banyak Namun rasanya tetap manis dan enak.
Kue yang enak manis dan gurih ini biasanya dibentuk dikala ada program hajatan atau lebaran. Rasa makanan ringan manis kembang goyang dapat membuat pengecap kita bergoyang. Selain manis ada juga makanan ringan manis kembang goyang yang rasanya pedas yang enak dijadikan cemilan.
Kue pancong merupakan makanan ringan manis tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan. Kemudian dipanggang di cetakan khusus dan disajikan dengan taburan gula membuat rasa yang gurih dan manis. Di jawa tengah makanan ringan manis ini dikenal juga dengan nama makanan ringan manis rangin.
8. Aneka Kue mangkok
Kalo di luar kita mengenal cupcake, namun di indonesia makanan ringan manis mangkok sudah ada semenjak dahulu. Rasanya juga tak kalah enak dari makanan ringan manis kue moderen. Kue mangkok tradisional yang populer diantaranya : makanan ringan manis mangkuk ubi, makanan ringan manis mankok singkong dan makanan ringan manis lumpang.
Selain makanan ringan manis mangkok indonesia juga mempunyai makanan ringan manis talam yang manis dan legit. Aneka makanan ringan manis talam tradisional yang populer diantaranya makanan ringan manis talam ubi, makanan ringan manis talam jagung, makanan ringan manis talam udang kering dan masih banyak lagi.
Kue lumpur termasuk jenis makanan ringan manis berair tradisional dengan tektur lembut dan lembek sehingga dinamai makanan ringan manis lumpur. Cita rasa manis dan gurih dapat pribadi kita rasakan dikala gigitan pertama makanan ringan manis ini. Anda harus coba merasakan makanan ringan manis ini.
Combro artinya "Oncom di Jero" makanan ringan manis tradisional jawa barat ini Rasanya gurih renyah dan garing dengan isi oncom di dalamnya. Selain isi oncom ada juga makanan ringan manis combro yang berisi gula jawa dikenal dengan nama makanan ringan manis misro.
Lumpia goreng merupakan salah satu makanan ringan manis tradisional indonesia yang dipengaruhi oleh budaya tionghoa sehingga tercipta makanan ringan manis lumpia yang nikmat sesuai pengecap orang indonesia. Kue Lumpia ini menjadi salah satu makanan ringan manis khas kota semarang.
Kue tradisional tidak selalu makanan ringan manis berair ibarat makanan ringan manis pengecap kucing yang satu ini. Kue pengecap kucing ini merupakan kue kering tradisional yang gampang kita jumpai disaat lebaran. Selain makanan ringan manis pengecap kucing ada juga makanan ringan manis kering tradisional indonesia ibarat makanan ringan manis gambang, makanan ringan manis bidaran, makanan ringan manis sagu, makanan ringan manis berdiri dan masih banyak lagi.
Dari namanya sudah tahu kalau makanan ringan manis ini berasal dari bugis makasar. Rasa manis dan legit pribadi terasa ketika menggigit makanan ringan manis ini. Anda harus mencoba makanan ringan manis ini kalau anda benar benar cinta indonesia.
15. Kue Bolu Kemojo
Kue bolu mempunyai rasa yang manis dan legit istimewa berbeda dari makanan ringan manis bolu lainnya. Bolu kemojo merupakan makanan ringan manis khas pekan baru. Cocok dijadikan oleh-oleh kalau anda berkunjung ke kota pekan baru.
Selain dari 15 kue tradisional di atas tentunya masih banyak aneka makanan ringan manis tradisional indonesia yang lain ibarat makanan ringan manis klepon, makanan ringan manis manis cantik, makanan ringan manis gemblong, makanan ringan manis wajik, makanan ringan manis pai susu dan sebagainya. Tadinya mau saya posting sekalian semua resep makanan ringan manis tradisional nya tapi jadi panjang banget. Semoga makanan ringan manis tradisional indonesia tetap lestari hingga nanti ke anak cucu kita. Selamat memasak kue, supaya bermanfaat.
Comments
Post a Comment