Skip to main content

Cara Menciptakan Bubur Kacang Hijau Madura Enak

By
Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es kerikil rasanya sungguh menyegarkan. Bubur kacang hijau ini merupakan salah satu makanan khas nusantara yang dibentuk secara tradisional.

Selain sebagai teman santai Bubur kacang hijau ini sangat pas buat sarapan. Agar lebih lezat bubur kacang ijo ini dilengkapi dengan ketan hitam, buah nangka, buah pisang, kolang kaling atau roti tawar. Sebelum mencoba resep bubur kacang hijau ada baiknya kita tahu manfaat kacang hijau. Kacang hijau selain lezat ternyata mempunyai banyak manfaat lho diantaranya :

A. Kacang hijau mengandung vitamin  B1 yang membantu proses pertumbuhan dan mencegah beri beri. Selain itu kacang hijau sanggup menambah nafsu makan, memaksimalkan fungsi saraf serta memperlancar pencernaan.

B. Kacang hijau juga mengandung protein tinggi dan vitamin B2 yang membantu peresapan protein tubuh. Selain Kandungan protein kacang hijau yang tinggi juga terdapat sumber mineral penting menyerupai fosfor dan kalsium untuk kekuatan tulang. Kandungan lemak tak jenuh kacang hijau tidak membahayakan jantung

C. Kacang hijau juga baik dikonsumsi bagi mereka yang ingin berdiet sebab kandungan lemaknya yang rendah. Karena kaya akan gizinya Kacang hijau juga baik untuk ibu hamil dan menyusui.

Nah banyak juga yah manfaat kacang hijau ini, jadi tak perlu takut lagi makan burjo bubur kacang ijo yah. Berikut Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Khas Madura :

Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Madura Enak

Bahan Bubur Kacang Hijau:
kacang hijau 250 gram ( rendam 1 jam )
gula pasir 500 gram 
kelapa ( buat 3 liter santan )
jahe 3 cm  ( kupas, memarkan )
daun pandan 2 lembar 
vanili debu 1/4 sdt
garam 2 sdt
air 1 liter

Bahan Bubur Ketan Hitam:
ketan hitam 200 gram ( rendam 2 jam )
air 1 liter
daun pandan 1 lembar
garam 1/4 sdt

Bahan Tambahan Bubur Kacang Ijo
roti tawar 5 lembar ( potong diagonal / sesuai selera )
kolang kaling 50 gram ( iris memanjang )
nangka 50 gram ( potong dadu )
Sirup frambos ( bila suka )
susu kental manis

Cara menciptakan Bubur Kacang Hijau Madura:
  • Membuat bubur Ketan hitam : Kukus ketan hitam selama 20 menit hingga mekar. panaskan air hingga mendidih. Masukkan ketan hitam ke dalamnya tambahkan daun pandan, dan garam.Masak hingga matang. sisihkan
  • Membuat Burjo : panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, jahe serta daun pandan hingga lunak dan kacang hijau agak hancur. Tambahkan santan dan vanili aduk pelan hingga mendidih dan beraroma harum.
  • Cara menyajikan Bubur Kacang Hijau : Siapkan sebuah mangkuk ambil 2 sendok sayur bubur kacang hijau kemudian ambil 1 sendok sayur bubur ketan hitam. Siramkan santan diatasnya kemudian tambahkan nangka, kolang kaling dan roti tawar kemudian siram dengan susu kental cantik dan sirup. untuk 8 porsi ^^
Bagai anda suka yang hambar dingin, Es kacang Hijau bisa juga anda buat dengan cara menambahkan es batu. Ternyata cara menciptakan bubur kacang hijau madura tidak terlalu sulit. Sajikan bubur kacang ijo khas madura untuk keluarga tercinta niscaya akan terasa istimewa. Silakan mencoba resep bubur kacang ijo dirumah biar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

By
Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...
Post a Comment
Read more

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

By
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi  kolak pisang  pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat  Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam  ¼  sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah  400 gram Garam  ½  sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...
Post a Comment
Read more