Skip to main content

Cara Menciptakan Bubur Kacang Hijau Madura Enak

By
Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es kerikil rasanya sungguh menyegarkan. Bubur kacang hijau ini merupakan salah satu makanan khas nusantara yang dibentuk secara tradisional.

Selain sebagai teman santai Bubur kacang hijau ini sangat pas buat sarapan. Agar lebih lezat bubur kacang ijo ini dilengkapi dengan ketan hitam, buah nangka, buah pisang, kolang kaling atau roti tawar. Sebelum mencoba resep bubur kacang hijau ada baiknya kita tahu manfaat kacang hijau. Kacang hijau selain lezat ternyata mempunyai banyak manfaat lho diantaranya :

A. Kacang hijau mengandung vitamin  B1 yang membantu proses pertumbuhan dan mencegah beri beri. Selain itu kacang hijau sanggup menambah nafsu makan, memaksimalkan fungsi saraf serta memperlancar pencernaan.

B. Kacang hijau juga mengandung protein tinggi dan vitamin B2 yang membantu peresapan protein tubuh. Selain Kandungan protein kacang hijau yang tinggi juga terdapat sumber mineral penting menyerupai fosfor dan kalsium untuk kekuatan tulang. Kandungan lemak tak jenuh kacang hijau tidak membahayakan jantung

C. Kacang hijau juga baik dikonsumsi bagi mereka yang ingin berdiet sebab kandungan lemaknya yang rendah. Karena kaya akan gizinya Kacang hijau juga baik untuk ibu hamil dan menyusui.

Nah banyak juga yah manfaat kacang hijau ini, jadi tak perlu takut lagi makan burjo bubur kacang ijo yah. Berikut Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Khas Madura :

Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Madura Enak

Bahan Bubur Kacang Hijau:
kacang hijau 250 gram ( rendam 1 jam )
gula pasir 500 gram 
kelapa ( buat 3 liter santan )
jahe 3 cm  ( kupas, memarkan )
daun pandan 2 lembar 
vanili debu 1/4 sdt
garam 2 sdt
air 1 liter

Bahan Bubur Ketan Hitam:
ketan hitam 200 gram ( rendam 2 jam )
air 1 liter
daun pandan 1 lembar
garam 1/4 sdt

Bahan Tambahan Bubur Kacang Ijo
roti tawar 5 lembar ( potong diagonal / sesuai selera )
kolang kaling 50 gram ( iris memanjang )
nangka 50 gram ( potong dadu )
Sirup frambos ( bila suka )
susu kental manis

Cara menciptakan Bubur Kacang Hijau Madura:
  • Membuat bubur Ketan hitam : Kukus ketan hitam selama 20 menit hingga mekar. panaskan air hingga mendidih. Masukkan ketan hitam ke dalamnya tambahkan daun pandan, dan garam.Masak hingga matang. sisihkan
  • Membuat Burjo : panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, jahe serta daun pandan hingga lunak dan kacang hijau agak hancur. Tambahkan santan dan vanili aduk pelan hingga mendidih dan beraroma harum.
  • Cara menyajikan Bubur Kacang Hijau : Siapkan sebuah mangkuk ambil 2 sendok sayur bubur kacang hijau kemudian ambil 1 sendok sayur bubur ketan hitam. Siramkan santan diatasnya kemudian tambahkan nangka, kolang kaling dan roti tawar kemudian siram dengan susu kental cantik dan sirup. untuk 8 porsi ^^
Bagai anda suka yang hambar dingin, Es kacang Hijau bisa juga anda buat dengan cara menambahkan es batu. Ternyata cara menciptakan bubur kacang hijau madura tidak terlalu sulit. Sajikan bubur kacang ijo khas madura untuk keluarga tercinta niscaya akan terasa istimewa. Silakan mencoba resep bubur kacang ijo dirumah biar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Menciptakan Nasi Gandul Khas Pati Jateng

By
Resep Membuat Nasi Gandul Khas Pati Jateng - Nasi gandul yaitu suatu kuliner atau kuliner yang berbahan pokok nasi yang hampir menyerupai dengan nasi pindang . rasa enak dan gurih nya memang sama , hanya saja dalam penyajian nasi gandul memakai daun pisang sebagai alasnya . nasi gandul memang enak dan enak sekali , yang merupakan salah satu hidangan yang khas dari kota pati jawa tengah . untuk anda yang tinggal di pati dan sekitarnya tentunya sudah tidak gila lagi dengan hidangan nasi gandul bukan ? Rasa yang enak dari nasi pulen yang disiram kuah enak dengan isian daging sapi akan menciptakan pengecap anda tidak akan pernah bosan untuk bergoyang . ehmmm nyumi .. sajian lengkap nasi gandul memang enak sekali , sehingga banyak kalangan masyarakat luas yang menyukai nasi gandul . dari anak kecil , para remaja sampai orang remaja tentunya tak akan pernah mau ketinggalan akan rasa enak yang disajikan nasi gandul . menyerupai aku , aku juga suka sekali dengan nasi gandul . Rasa da
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah tangan khas Ban
Post a Comment
Read more

Resep Mini Nutella Cheesecakes

By
Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat. Ini adalah favorit keluarga dan sering diminta ketika kami mengadakan pertemuan untuk acara khusus.  Untuk perayaan hari Tahun Baru ini, saya memutuskan untuk mencoba resep nutella cheesecake dari majalah Fine Cooking. Siapapun yang muncul dengan ide menggabungkan cokelat dan hazelnut, adalah seorang jenius!  Nutella adalah bahan pokok di rumah saya dan kami tidak pernah tanpanya.  Ini Mini Nutella Swirl Cheesecake lezat!  Saya membuat beberapa perubahan pada resep asli dengan menambahkan hazelnut tanah dan menggunakan cokelat graham cookies yang tertutup untuk kerak.  Cheesecake mini keluar lembut, halus dan cokelat dan hazelnut tanah di kerak adalah tambahan yang lezat. Mini Nutella Swirl Cheesecakes Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat.   tentu saja   De
Post a Comment
Read more