Skip to main content

Resep Menciptakan Camilan Elok Mendut Tradisional

By
Kue Mendut adalah kue berair tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal alasannya terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Kue mendut berwarna hijau dibungkus dengan daun pisang dan di beri kuah santan di dalmanya.  Saat di gigit kita akan di kejutkan dengan isi gula kelapa yang elok dan legit. Kue mendut ini ibarat dengan kue bugis khas makasar.

Kue mendut biasa disajikan untuk banyak sekali program hajatan ibarat khitanan dan janji nikah sebagai jamuan tamu. Cara menciptakan mendut masih menggunakan cara tradisional sehingga kondusif dikonsumsi dan terjaga cita rasanya. Resep menciptakan mendut dapat anda praktekan di rumah. Berikut resep cara menciptakan makanan ringan elok mendut tradisional.

Resep Kue Mendut
Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal alasannya terbuat dari beras ketan disukai banyak or Resep Membuat Kue Mendut Tradisional

Bahan Membuat Kue Mendut:
tepung beras ketan 500 gram 
garam 1 sdt 
air kapur sirih 1/2 sdt 
air hangat 450 ml 
daun pandan 8 lembar ( potong-potong )
Pasta pandan
Daun pisan secukupnya ( untuk pembungkus )

 Bahan Isi Kue Mendut:
kelapa 1 butir  ( parut )
gula pasir 200 gram 
daun pandan 4 lembar ( sobek-sobek )
garam 1 sdt 
air 200 ml

Bahan Kuah Mendut:
santan 750 ml 
tepung beras  2 sdm 
garam secukupnya

Cara Membuat Kue Mendut Tradisional :
  • Kulit Mendut : campurkan tepung beras ketan, garam serta air kapur sirih. Kemudian Tuangkan air hangat bertahap aduk menggunakan tangan hingga campuran menjadi kalis dan tak lengket. Tambahkan pasta pandan aduk hingga rata.
  • Isi Mendut : Masak kelapa parut bersama gula pasir, garam, daun pandan serta air hingga kering dan meresap. Bentuk campuran isi mendut menjadi bulatkan kecil. Sisihkan.
  • Membuat Kuah santan : Masak santan hingga mendidih sambil diaduk biar tak pecah. Tambahkan tepung beras serta garam masak hingga mengental. Sishkan.
  • Ambil campuran kulit mendut isi dengan bulatan isi mendut kemudian Bulatkan. Lakukan hingga campuran habis.
  • Ambil selembar dau pisang, letakan bulatan campuran mendut. Siram dengan 2 sdm kuah santan. Bungkus dengan cara di tum. Lakukan hingga campuran terbungkus.
  • Kukus Kue Mendut salama 15 hingga 20 menit atau hingga matang. Saat mengukus tutup dengan kain higienis biar air tidak menetes. Angkat makanan ringan elok mendut dari kukusan, dinginkan sebentar dan sajikan.
Kue mendut siap dinikmati untuk banyak sekali acara. Selamat mencoba resep menciptakan mendut tradisional. semoga bermanfaat. Coba juga resep makanan ringan elok dadar gulung coklat yang enak dan lezat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

By
Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...
Post a Comment
Read more

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

By
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi  kolak pisang  pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat  Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam  ¼  sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah  400 gram Garam  ½  sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...
Post a Comment
Read more