Resep Cara Menciptakan Camilan Cantik Red Velvet Spesial

Red velvet cake merupakan camilan manis merah bagus yang berasal dari amerika selatan. Kue red velvet mempunyai tekstur yang lembut dan halus dengan olesan krim keju atau  whipped cream yang terbalut rapi membuatnya semakin bagus dan menggoda.

Kue red velvet mudah kita jumpai disajikan di aneka macam cafe dan resto di kota kota besar di Indonesia. Harga camilan manis red velvet cake sekitar 30.000 hingga 45.000/potong dengan rasa coklat yang berpengaruh dan tekstur lembab bewarna merah kecoklatan. Kue ini termasuk kue basah juga dapat kita jadikan kue ulang tahun yang enak.

Kue red velvet dapat juga kita buat sendiri dirumah, resep red velvet ini memakai adonan asam cuka yang disuling terlebih dahulu semoga warna merah camilan manis semakin tajam dan tekturnya lembut dan padat. Cara menciptakan red velvet cake ini tidak terlalu sulit menyerupai membuat sponge cake hanya saja ada perbedaan pada resep menciptakan red velvet yang memakai asam cuka. Apakah anda ingin menciptakan camilan manis red velvet cake? Berikut resep menciptakan camilan manis red velvet istimewa.

Bahan Membuat Kue Red Velvet :

tepung terigu ( 250 gram ) diayak

garam 1/2 sdt

coklat debu 15 gram

mentega 113 gram

gula pasir 300 gram 

telur ayam 2 butir 

vanili ekstrak 1 sdt 

buttermilk 240 ml

pewarna masakan merah 2 sdm

cuka suling putih 1 sdt 

baking soda 1 sdt

Bahan Membuat Krim red velvet :

krim keju 227 gram 

keju Mascarpone 227 gram 

vanili ekstrak 1 sdt

gula debu 115 gram 

whipping cream 1 cangkir 

Cara Membuat red velvet Spesial :

• Kocok mentega dengan gula hingga halus, selanjutnya tambahkan vanili dan telur, kocok adonan hingga rata.
• Tambahkan pewarna merah dan susu pelan pelan kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. 
• Campur baking soda dengan cuka, kemudian tambahkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata
• Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian panggang dalam panggangan dengan suhu 180 C selama kurang lebih 30 menit.
• Membuat Krim Kue Keju : campur krim keju, vanili, gula debu dan whipping krim, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga menjadi krim yang lembut. Hiasi camilan manis red velvet dengan krim keju lembut.
• Kue Red velvet Istimewa siap disajikan untuk program istimewa anda.

Bagaimana resep cake red velvet ini? cukup gampang bukan menciptakan cake red velvet ini. Sajikan ketika santai bersama sambil minum secangkir minuman hangat niscaya akan semakin nikmat. Selamat mencoba menciptakan camilan manis red velvet cake. Semoga bermanfaat. Apakah anda suka camilan manis brownies ? Coba juga resep brownies kukus yang lezat rasanya.

Video menciptakan red velvet youtube :