Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng bagus yang biasanya roti ini di isi dengan yang bagus manis menyerupai coklat, kacang hijau, tape dan sebagainya.
Roti goreng memiliki banyak variasi dengan Rasa yang empuk namun tetap gurih membuat roti goreng cocok dihidangkan kapan saja dimana saja. Seperti kue kering aneka Roti goreng ini juga yummy dijadikan cemilan teman minum teh dikala santai atau untuk jamuan tamu. Selain itu aneka roti goreng juga dapat dijadikan sebagai menu sarapan pagi. Bagi anda yang ingin menciptakan jajanan sehat untuk anak, membuat roti manis sendiri dapat menjadi solusi cerdas. Roti goreng isi sayur selain yummy niscaya juga disukai anak anak.
Cara menciptakan aneka roti goreng intinya sama antara satu dengan yang lainnya, yang berbeda terutama pada materi isinya. Jika anda ingin mencoba menciptakan roti goreng isi banyak sekali rasa, Berikut ini resep menciptakan aneka roti goreng yang dapat anda coba.
1. Roti goreng isi daging bakso
Roti goreng dagin merupakan salah satu variasi roti goreng yang memakai isi daging sebagai isi roti. Kalau ingin tau ingin menciptakan roti gorengi isi daging coba saja resep roti goreng isi daging berikut ini. isi daging yang kita buat nantinya di buat bakso jadi akan lebih Istimewa deh rasanya.
Bahan Membuat roti goreng daging bakso
tepung terigu 200 g ( protein tinggi)
gula pasir 20 g
kuning telur 1 butir
susu bubuk 1 sdt
baking powder 1/4 sdt
ragi instan 1/2 sdt
air es 80 ml
margarin 20 g
garam secukupnya
minyak padat untuk menggoreng
Bahan isi Roti goreng Isi Daging
daging sapi giling 100 g
bawang putih 2 siung ( iris tipis )
bawang merah 3 buah
wortel 50 g ( potong potong )
saus tiram 1 sdm
kecap bagus 2 sdt
lada bubuk 1/4 sdt
garam 1/4 sdt
air 50 ml
minyak goreng 1 sdm ( untuk menumis )
Bahan Celupan crisspy
putih telur secukupnya
tepung panir 200 g
cara menciptakan roti goreng isi daging bakso
- Membuat isi roti : tumis bawang merah dan juga bawang putih hingga beraroma harum kemudian masukkan daging sapi giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan penggalan wortel, aduk hingga layu.
- Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, lada bubuk serta garam. masak hingga bumbu meresap.
- membuat roti : campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan baking powder. Aduk hingga gabungan tercampur rata. Masukkan kuning telur serta air es bertahap sambil di uleni hingga gabungan kalis.
- Tambahkan garam dan margarin, uleni gabungan roti goreng hingga elastis, kemudian biarkan selama 15 menit. Setelah mengembang, kempiskan adonan, kemudian potong dan timbang @ 25 g. Bentuk bundar dan diamkan lagi selama 10 menit. Pipihkan.
- Isi roti dengan gabungan isi, bentuk bundar atau sesuai selera. taruh dalam loyang yang di taburi dengan tepung terigu. Diamkan selama 60 menit hingga gabungan roti goreng mengembang.
- Celupkan roti ke kocokan putih telur, kemudian guling gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng roti isi bakso dengan minyak padat yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan
2. Roti Goreng Wijen
Selain roti goreng daging dengan resep diatas kita juga dapat menciptakan roti goreng wijen, untuk menciptakan roti goreng wijen kita cukup menciptakan rotinya saja. resep roti goreng wijen hanya menambah materi wijen sebanyak 50 g untuk taburan. Kalau ingin membuat roti goreng wijen yang lain dapat juga gunakan resep roti goreng wijen berikut ini :
Bahan Roti Goreng Wijen Legit
tepung terigu 250 g
gula pasir 1 sdm
wijen 50 g ( sangrai )
telur 1 butir
santan 75 ml
ragi instan
garam 1/4 sdt
minyak padat untuk menggoreng
Cara menciptakan Roti Goreng Wijen Enak :
- Campurkan tepung terigu, gula pasir serta garam, aduk hingga rata. Tambahkan telur, aduk hingga gabungan tercampur rata, kemudian tuangkan santan cair, uleni gabungan hingga kalis. Diamkan gabungan selama 30 menit.
- setelah gabungan roti goreng mengembang, kempiskan dan bagi gabungan jadi 14 potong dan bentuk bulat, diamkan lagi selama 30 menit.
- Ambil satu potong adonan, kemudian taburkan wijen diatasnya, lakukan untuk semua gabungan hingga habis.
- Goreng gabungan roti ke dalam minyak padat yang telah di panaskan dengan api sedang hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Sajikan roti goreng wijen selagi hangat. Rasanya ada yang kurang kalo roti goreng gak di isi apa apa, untuk itu anda dapat kreasikan sendiri aneka isi roti goreng sesuai selera anda. Untuk resep roti goreng Istimewa yang lain anda dapat melihatnya disini :
Tadinya mau saya jadikan satu postingan tapi alasannya yaitu resep roti goreng ada banyak jadi saya buatkan linknya saja yah :). Selamat mencoba aneka resep roti goreng, silakan dicoba yang paling anda suka. Semoga bermanfaat. Coba juga roti bakar niscaya yummy kalo di temenin roti goreng.
Comments
Post a Comment