Siomay ikan tenggiri merupakan salah satu jenis siomay yang populer enak dan lezat. siomay ikan tengiri ini rasanya kenyal dan empuk. Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah. Siomay ikan tenggiri ini enak disajikan hangat sebagai cemilan ketika santai.
Bagi anda yang mencari resep ikan tenggiri cobalah resep menciptakan somay ikan tenggiri istimewa ini. cara menciptakan siomay ikan tenggiri ini cukup gampang dan mudah kok. Tak jauh berbeda dengan aneka resep siomay lainnya. Anda dapat menyajikan somay ikan tenggiri ini bersama kentang, tahu dan telur. Berikut resep menciptakan siomay ikan tenggiri spesial.
Bahan Siomay Ikan Tenggiri
ikan tenggiri 250 gram ( giling halus )
daging ayam 50 gram ( giling halus )
tepung kanji 125 g
putih telur 2 butir
bawang putih 3 siung ( cincang halus )
labu siam ( kukus, haluskan )
daun bawang 1 batang
gula pasir 1 sdt
garam secukupnya
Bahan Sambal Kacang Siomay Ikan Tenggiri
kacang tanah 200 gram ( goreng, haluskan )
air hangat 500 ml
asem jawa 1 sdm + 3 sdm air
Bumbu siomay ikan ( Haluskan ):
bawang putih 4 siung , digoreng
cabe merah keriting 6 buah , digoreng
gula merah 3 sdm
garam 1 sdt
Bahan Pelengkap siomay:
saus sambal 75 gram
kecap bagus 150 ml
jeruk limau 5 buah
Cara Membuat siomay ikan tenggiri
- Membuat Siomay: campurkan daging ayam, daging ikan tenggiri, bawang putih, gula pasir, putih telur dan garam. Uleni campuran hingga tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang dan labu siam sambil diuleni hingga rata. Tambahkan tepung kanji. Aduk rata.
- Bentuk campuran menjadi bundar memakai sendok diatas kukusan. Lalu kukus campuran siomay ikan tenggiri selama 20 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat.
- Siapkan piring saji, tata siomay diatas piring, tuangkan sambal kacang diatasnya. Siomay ikan tenggiri siap dinikmati
Demikian resep siomay ikan tengiri spesial. Selain siomay ikan coba juga resep pempek ikan tenggiri yang empuk dan yummy yah. Selamat menciptakan siomay ikan tengiri spesial. Semoga bermanfaat.
Comments
Post a Comment