Skip to main content

Cara Menciptakan Siomay Batagor Lezat Dan Gurih

By
Siomay memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan batagor. Pasti rasanya makin enak dan enak deh. Siomay batagor ini bekerjsama batagor yang disajikan bersama siomay ayam dan udang serta bumbu sambal kacang. Bisa kita jadikan cemilan untuk keluarga tercinta.

Bahan Batagor siomay ini memakai materi dasar ikan tenggiri, udang dan daging ayam sehingga rasannya makin enak. Bagi anda yang ingin menciptakan batagor siomay cobalah resep batagor siomay ini alasannya Resep siomay batagor ini sangat gampang dan simple kok. Berikut resep cara menciptakan batagor siomay yang enak dan gurih.

Resep Membuat Siomay Batagor udang, ikan dan daging ayam

memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan Cara Membuat Siomay Batagor Enak dan Gurih

1. Bahan Membuat Siomay Batagor
udang 150 gram ( cincang halus ) 
daging ayam 150 gram ( cincang halus )
daging ikan tenggiri 200 gram ( haluskan )
tepung kanji 250 gram 
telur 2 butir ( kocok lepas )
kulit pangsit 15 lembar
tahu putih 3 buah  ( potong jadi 4, kerok tengahnya )
telur rebus 3 butir ( kupas, belah jadi 2 )
kentang rebus 3 buah belah jadi 2

Bumbu Siomay Batagor:
bawang putih 5 siung ( haluskan )
bawang merah 4 siung ( haluskan )
kecap ikan 2 sdm 
aram 1 sdt g
merica 1 sdt 
gula 2 sdt 

2. Resep Membuat Batagor siomay
daging ayam 150 gram  ( cincang )
ikan tenggiri 150 gram ( cincang )
tahu putih 5 buah ( ukuran besar, potong segitiga )
kulit pangsit 9 lembar 
tepung tapioka 6 sdm
daun bawang 1 batang ( rajang halus )
telur 1 butir
minyak wijen 3 sdm
Garam secukupnya

3. Bahan dan Bumbu Saus Kacang:
kacang tanah 500 gram ( sangrai, haluskan)
cabai merah besar 10 buah 
bawang merah 8 buah 
bawang putih 5 siung 
gula merah 2 sdm
garam 1 sdm 
air kecap anggun 1 sdm 
150 ml 
jeruk limau 2 buah 

1. Cara menciptakan siomay batagor
  • Campurkan daging ayam cincang, udang serta ikan tenggiri yang telah dihaluskan.
  • Masukkan telur kocok, bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. Aduk pelan kemudian tambahkan kecap ikan, merica, gula dan garam. ADuk hingga campuran tercampur rata.
  • Setelh itu tambahkan tepung kanji sedikit sedikit sambil diuleni hingga menjadi campuran yang kenyal dan tidak lembek.
  • Ambil selembar kulit pangsit, masukkan campuran siomay daging kedalamnya.
  • Ambil tahu yang sudah dikerok dalamnya masukkan campuran siomay daging kedalmanya.
  • Terakhir kukus siomay bersama tahu siomay, kentang rebus, dan telur hingga matang dan empuk.
2. Cara Membuat Batagor siomay
  • Membuat isi batagor : Kocok telur kemudiang masukkan ikan tenggiri dan daging ayam yang sudah dicincang, minyak wijen, tepung tapioka, rajangan daun bawang dan garam. Aduk rata hingga menjadi campuran yang dapat dibentuk
  • Keruk isi tahu untuk daerah mengisi campuran bakso. Masukkan campuran isi ke dalam tahu.
  • Membuat batagor pangsit : Letakan campuran ke tengah tengah kulit pangsit kemudian satukan sudut kulit pangsit dan tekuk sedikit keluar.
  • Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng tahu dan pangsit hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Membuat Saus Kacang siomay batagor
  • Haluskan kacang bersama cabe, bawang merah dan bawang putih kalau ingin yang tidak ribet diblender juga bisa.
  • Lalu tambahkan dengan air, gula merah, kecap anggun dan garam. Aduk rata.
  • Selanjutnya masak diatas api kecil sambil diaduk pelan hingga mendidih. Angkat.
Penyajian siomay batagor:
Siapkan piring saji, ambil 1 buah batagor, potong jadi 2 bagian, kemudian ambil 2 buah siomay, tahu, kentang dan telur, tata di piring saji. Tuangkan sambal kacang diatas batagor siomay, aduk rata. Batagor siomay siap dinikmati.

Demikian resep kombinasi siomay dan batagor istimewa. Selamat mencoba resep siomay batagor enak, biar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Menciptakan Nasi Gandul Khas Pati Jateng

By
Resep Membuat Nasi Gandul Khas Pati Jateng - Nasi gandul yaitu suatu kuliner atau kuliner yang berbahan pokok nasi yang hampir menyerupai dengan nasi pindang . rasa enak dan gurih nya memang sama , hanya saja dalam penyajian nasi gandul memakai daun pisang sebagai alasnya . nasi gandul memang enak dan enak sekali , yang merupakan salah satu hidangan yang khas dari kota pati jawa tengah . untuk anda yang tinggal di pati dan sekitarnya tentunya sudah tidak gila lagi dengan hidangan nasi gandul bukan ? Rasa yang enak dari nasi pulen yang disiram kuah enak dengan isian daging sapi akan menciptakan pengecap anda tidak akan pernah bosan untuk bergoyang . ehmmm nyumi .. sajian lengkap nasi gandul memang enak sekali , sehingga banyak kalangan masyarakat luas yang menyukai nasi gandul . dari anak kecil , para remaja sampai orang remaja tentunya tak akan pernah mau ketinggalan akan rasa enak yang disajikan nasi gandul . menyerupai aku , aku juga suka sekali dengan nasi gandul . Rasa da
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah tangan khas Ban
Post a Comment
Read more

Resep Mini Nutella Cheesecakes

By
Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat. Ini adalah favorit keluarga dan sering diminta ketika kami mengadakan pertemuan untuk acara khusus.  Untuk perayaan hari Tahun Baru ini, saya memutuskan untuk mencoba resep nutella cheesecake dari majalah Fine Cooking. Siapapun yang muncul dengan ide menggabungkan cokelat dan hazelnut, adalah seorang jenius!  Nutella adalah bahan pokok di rumah saya dan kami tidak pernah tanpanya.  Ini Mini Nutella Swirl Cheesecake lezat!  Saya membuat beberapa perubahan pada resep asli dengan menambahkan hazelnut tanah dan menggunakan cokelat graham cookies yang tertutup untuk kerak.  Cheesecake mini keluar lembut, halus dan cokelat dan hazelnut tanah di kerak adalah tambahan yang lezat. Mini Nutella Swirl Cheesecakes Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat.   tentu saja   De
Post a Comment
Read more