Kue donat memang banyak digemari alasannya rasanya yang empuk dan lezat. Selain itu kue donat juga sangat gampang kita kreasikan menjadi aneka camilan cantik donat yang istimewa. Salah satu kreasi camilan cantik donat yang enak dan Istimewa yaitu kue donat coklat dengan isi jelly blueberry dan taburan choco chip diatasnya.
Penasaran bagaimana cara menciptakan donat coklat blueberry ini? cobalah resep menciptakan camilan cantik donat coklat isi bluberry istimewa ini. Cara menciptakan camilan cantik donat coklat ini sangat gampang kok. Berikut resep menciptakan donat coklat blueberry ber toping coklat.
Bahan Membuat Donat Coklat BlueBerry
tepung terigu 500 g ( protein rendah )
tepung terigu 500 g ( protein tinggi )
gula pasir 150 g
improver bread 5 g
ragi instan 15 g
garam
susu cair 75 g
kuning telur 5 buah
mentega 50 g
margarin 150 g
air es 450 g
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Isi Donat Coklat
Jelly Blueberry secukupnya
Bahan Toping Donat
Coklat Masak ( lelehkan )
Choco chip
Cara Membuat Donat Coklat Blueberry
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, bread improver, ragi instan dan garam jadi satu, Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Campurkan susu cair dan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan tepung.
- Tambahkan air es bertahap sambil diaduk, kemudian masukkan margarin dan mentega. Aduk hingga adonan jadi kalis. Diamkan selama 50 menit semoga mengembang.
- Timbang adonan @60 g, Bentuk bulat. Diamkan lagi sekitar 15 menit, kemudian cetak adonan camilan cantik donat dengan cetakan donat. diamkan lagi sekitar 20 menit.
- Goreng Donat dalam minyak padat dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Masukkan jelly blueberry ke plastik segigita dan beri spuit, bacokan spuit kepinggiran donat, kemudian semprotkan untuk mengisi donat.
- Celupkan Permukaan donat ke coklat leleh, kemudian taburi dengan choco chip.
Kue Donat Coklat Choco chip blueberry siap dinikmat. Sajikan camilan cantik donat coklat Istimewa ini sebagai cemilan atau teman minum teh. Selamat mencoba resep menciptakan camilan cantik donat coklat blueberry, semoga bermanfaat. Anda juga dapat menciptakan donat kentang dengan resep diatas.
Comments
Post a Comment