Daging Ayam memang materi yang gampang kita kreasikan mulai dari digoreng, ditumis, membuat sop dan sebagainya Selain itu hampir semua orang suka dengan daging ayam tapi kadang-kadang resep ayam juga sanggup menciptakan kita bosan, biar tidak bosan kita sanggup mencoba olahan daging ayam yang berbeda dari yang biasanya.
Resep ayam kuah bisa kita coba hadirkan sebagai sajian keluarga. Resep ayam dengan kuah ini sanggup menjadi salah satu resep daging ayam yang enak dan segar. Jika kemarin kita telah menciptakan ayam kuah bumbu terasi kita sanggup mengkreasikan resep ayam kuah ini dengan Tomat. Rasanya dijamin enak dan lezat, berikut resep cara menciptakan ayam kuah tomat enak.
RESEP AYAM KUAH TOMAT ENAK
Bahan Membuat Ayam Kuah Tomat :
Daging ayam tanpa tulang 250 gram
Edamame 150 gram ( kacang kedelai jepang )
Tomat 100 gram
Air 200 ml
Minyak goreng 4 sdm
Bumbu membuat Ayam Kuah Tomat :
Bawang putih 4 siung
Bawang bombay 1 buah
Merica bbubuk seujung sendok the
Minyak wijen 2 sdm
Garam ¼ sdt
Gula 1 sdm
Cara menciptakan Ayam Kuah Tomat :
- Potong dadu ayam tanpa tulang tadi
- Rebus edamame hingga matang kemudian kupas
- Rebus tomat kemudian haluskan dengan blender hingga benar – benar lembut
- Cincang berangasan bawang putih dan iris memanjang bawang bombay
- Tumis bwang putih dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum
- Masukkan daging ayam kemudian masak hingga berubah warna agak kuning kecoklatan
- Tambahkan bumbu – bumbu lainnya . Aduk hingga rata
- Tuangkan air dan tomat yang sudah dihaluskan dengan blender tadi. Masak hingga mendidih
- Tambahkan edamame rebus. Masak kembali bumbu meresap dan kuah agak mengental
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Comments
Post a Comment