Skip to main content

Resep Menciptakan Soto Ayam Lamongan Asli

By
Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang populer enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Soto lamongan asli merupakan salah satu jenis soto ayam ada juga yang mengelnal soto ini dengan nama soto koya lamongan.


Cara menciptakan soto ayam khas lamongan ini tak jauh berbeda dengan aneka soto indonesia lainnya. Jika anda berniat menciptakan soto enak dan mantap, cobalah resep soto lamongan istimewa ini. berikut resep menciptakan soto ayam lamongan enak dan lezat.


RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI

dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang populer enak gurih dan sedap dengan kuah Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli

Bahan menciptakan Soto Lamongan :
Ayam 1 ekor
Cengkih 3 butir
Jahe 1 ruas
Lengkuas 3 cm
Minyak Goreng 2 sdm
Garam secukupnya
Air 2 liter

Bumbu Soto Lamongan ( haluskan ) :
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 5 buah
Kemiri sangrai 6 butir
Ketumbar sangrai 1 sdt
Kunyit 2 cm
Merica ½ sdt

Bahan tambahan Soto Lamongan :
Bawang putih goreng 1 sdm
Kerupuk udang secukupnya
Cabe rawit rebus secukupnya
Air jeruk nipis secukupnya
Daun seledri 3 batang , iris tipis - tipis
Telur ayam rebus 3 butir
Kol 50 gram , iris tipis - tipis
Soun 50 gram ( sudah diseduh dengan air panas dan ditiriskan )

 Cara Membuat Soto Lamongan :
  • Rebus ayam memakai 2 liter air hingga matang kemudian angkat dan potong kecil - kecil. Sisihkan air kaldu terlebih dahulu.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan 5 sendok air kaldu ke dalam tumisan bumbu tersebut.
  • Tambahkan garam, cengkih, serta jahe dan lengkuas ( memarkan terlebih dahulu ) ke dalam air bumbu.
  • Setelah bumbu benar – benar matang , masukkan ke dalam air kaldu yang disisihkan tadi.
  • Rebus air kuah kaldu tadi hingga mendidih.
  • Cara menghidangkan : masukkan soun ke dalam dasar mangkuk , dilanjutkan dengan menambahkan kol, daun seledri, dan telur ayam. Siram dengan kuah kaldu. Kemudian tambahkan kerupu udang, cabe rawit rebus dan air jeruk nipis. Terakhir , taburi Soto Lamongan dengan bawang putih goreng.
Sajikan soto daging ayam lamongan ini dengan nasi enak dan kerupuk udang. Jika anda pecinta soto tentu anda tak akan ketinggalan mencoba resep soto betawi yang spesial. Selamat mencoba resep soto ayam lamongan, agar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

By
Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...
Post a Comment
Read more

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

By
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi  kolak pisang  pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat  Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam  ¼  sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah  400 gram Garam  ½  sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...
Post a Comment
Read more