Skip to main content

Cara Menciptakan Soto Padang Orisinil Daging Sapi

By
Soto padang yakni salah satu jenis masakan padang yang bercitarasa istimewa. Dengan kuah daging sapi dan juga bumbu diam-diam khas padang membuat soto padang ini begitu nikmat berbeda dari aneka soto dari banyak sekali kawasan di indonesia lainnya. 

Soto padang ini juga sangat populer hingga ke banyak sekali negara lho. Penasaran dengan soto padang? anda pun dapat mencoba resep soto padang sendiri dirumah. cara menciptakan soto padang daging sapi ini tidaklah sulit. Berikut resep menciptakan soto padang yummy daging sapi.

 RESEP MEMBUAT SOTO PADANG ASLI DAGING SAPI

 Dengan kuah daging sapi dan juga bumbu diam-diam khas padang Cara Membuat Soto Padang Asli Daging Sapi

Bahan Membuat Soto Padang :
Air 2 liter
Pekak 1 buah
Daging sapi has dalam 250 gram
Garam 2 sdt
Bawang putih 4 siung ( haluskan )

Bahan Tambahan Soto padang :
Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
Lengkuas 3 cm ( memarkan )
Serai 1 batang ( memarkan )
Pekak 1 buah
Kapulaga 3 butir
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar

 Bumbu Soto Padang :
Garam 1 sdm
Merica 1 sdt
Jahe 3 cm
Kemiri 3 butir
Bawang merah 10 butir
Bawang putih 5 siung

Bahan – Bahan Pelengkap Soto Padang :
Bawang Goreng
Daun bawang dan seledri ( iris tipis – tipis )
Kerupuk kanji merah
Perkedel
Sambal lado merah
Soun ( rendam dengan air hangat sebentar , tiriskan )

Cara menciptakan Soto Padang Asli :
  • Rebus pekak bersama daging sapi has dalam hingga daging empuk dan matang. Angkat daging dan sisihkan kaldu rebusan daging untuk dipakai sebagai kuah soto.
  • Potong daging tipis – tipis dengan bentuk dadu. Lumuri dengan garam dan bawang putih yang dihaluskan. Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap. Kemudian goreng hingga garing dan tiriskan.
  • Tumis bumbiu yang dihaluskan bersama daun salam , daun jeruk nipis , lengkuas , serai , kapulaga dan pekak hingga harum. Masukkan tumisan kedalam kuah dan panaskan kuah dengan api kecil hingga mendidih.
  • Cara menghidangkan :Letakkan soun , perkedel , daging goreng, irisan daun bawang dan seledri ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas. Tambahkan taburan bawang goreng , kerupuk dan sambal lado. Selamat Menikmati.
Demikian resep soto daging sapi khas padang yang istimewa. Selamat mencoba resep soto khas padang, semoga bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Menciptakan Nasi Gandul Khas Pati Jateng

By
Resep Membuat Nasi Gandul Khas Pati Jateng - Nasi gandul yaitu suatu kuliner atau kuliner yang berbahan pokok nasi yang hampir menyerupai dengan nasi pindang . rasa enak dan gurih nya memang sama , hanya saja dalam penyajian nasi gandul memakai daun pisang sebagai alasnya . nasi gandul memang enak dan enak sekali , yang merupakan salah satu hidangan yang khas dari kota pati jawa tengah . untuk anda yang tinggal di pati dan sekitarnya tentunya sudah tidak gila lagi dengan hidangan nasi gandul bukan ? Rasa yang enak dari nasi pulen yang disiram kuah enak dengan isian daging sapi akan menciptakan pengecap anda tidak akan pernah bosan untuk bergoyang . ehmmm nyumi .. sajian lengkap nasi gandul memang enak sekali , sehingga banyak kalangan masyarakat luas yang menyukai nasi gandul . dari anak kecil , para remaja sampai orang remaja tentunya tak akan pernah mau ketinggalan akan rasa enak yang disajikan nasi gandul . menyerupai aku , aku juga suka sekali dengan nasi gandul . Rasa da
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah tangan khas Ban
Post a Comment
Read more

Resep Mini Nutella Cheesecakes

By
Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat. Ini adalah favorit keluarga dan sering diminta ketika kami mengadakan pertemuan untuk acara khusus.  Untuk perayaan hari Tahun Baru ini, saya memutuskan untuk mencoba resep nutella cheesecake dari majalah Fine Cooking. Siapapun yang muncul dengan ide menggabungkan cokelat dan hazelnut, adalah seorang jenius!  Nutella adalah bahan pokok di rumah saya dan kami tidak pernah tanpanya.  Ini Mini Nutella Swirl Cheesecake lezat!  Saya membuat beberapa perubahan pada resep asli dengan menambahkan hazelnut tanah dan menggunakan cokelat graham cookies yang tertutup untuk kerak.  Cheesecake mini keluar lembut, halus dan cokelat dan hazelnut tanah di kerak adalah tambahan yang lezat. Mini Nutella Swirl Cheesecakes Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat.   tentu saja   De
Post a Comment
Read more