Resep Menciptakan Soto Pekalongan ( Soto Tauto )

Soto pekalongan atau lebih dikenal dengan soto tauto hampir menyerupai mirip soto tauco khas tegal hanya saja soto tauto mempunyai kuah yang sedikit lebih keruh dan rasa bumbunya juga lebih terasa. Soto tauto pekalongan ini berisi daging atau jeroan sapi.

Bagi anda yang ingin menikmati gurih dan nikmatnya soto khas pekalongan ini tak perlu jauh jauh ke kota pekalongan alasannya anda dapat menciptakan soto pekalongan ini sendiri. Cara menciptakan soto pekalongan atau soto tauto ini juga cukup gampang menyerupai resep soto lainnya. Berikut resep menciptakan soto taoto khas pekalongan.

Resep Soto Pekalongan Tauto Daging Sapi

hanya saja soto tauto mempunyai kuah yang sedikit lebih keruh dan rasa bumbunya juga lebih Resep Membuat Soto Pekalongan ( Soto Tauto )

hanya saja soto tauto mempunyai kuah yang sedikit lebih keruh dan rasa bumbunya juga lebih Resep Membuat Soto Pekalongan ( Soto Tauto )

Bahan Membuat Soto Pekalongan
daging sapi sandung lamur 500 g ( basuh higienis )
jeroan/babat/paru sapi 250 g ( rebus hingga lunak, buang airnya, potong dadu )
air 2 Liter
daun salam 2 lembar
serai 2 batang ( memarkan )
taoco 4 sdm
garam 1½ sdt
gula pasir 1 sdt
mie soun 100 g ( seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan )
minyak 3 sdm ( untuk menumis )

Bumbu Soto Tauto Pekalongan ( haluskan )
bawang merah 8 butir
bawang putih 4 siung
cabai merah 5 buah
merica butiran 1 sdt
biji pala 1/4 butir

Bahan Pelengkap Soto Pekalongan :
daun seledri 3 batang ( iris halus )
daun kucai 3 batang iris tipis
bawang merah goreng 3 sdm
jeruk nipis 3 buah
kerupuk mie 6 buah
Sambal cabai rawit

Cara menciptakan soto pekalongan

Rebus Jeroan dan daging sapi dengan air hingga empuk, ANgkat kemudian potong potong. Sisihkan airnya untuk kaldu.
Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak bersama daun salam, serai dan bumbu taoco. Aduk aduk hingga beraroma harum kemudian tuangkan ke kaldu sapi.
Masukan daging sapi, gula dan garam aduk rata kembali hingga mendidih. Masak hingga matang. ANgkat.
Penyajian : Atur mie soun di mangkok saji tambahkan daging dan jeroan sapi, tuangkan kuah soto tauto pekalongan diatasnya.

Demikian resep menciptakan soto pekalongan orisinil daging sapi babat, sajikan soto tauto lezat ini selagi panas. Selamat mencoba, supaya bermanfaat.

Coba juga resep soto lainnya : soto kudus , soto banjar , soto madura

Comments

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya. Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi kolak pisang pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam ¼ sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah 400 gram Garam ½ sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...

Resep Makanan Bunda

Search This Blog