Cara Menciptakan Soto Kambing Yummy Sederhana

Ingin menciptakan soto daging yang berbeda dari aneka soto daging lainnya? Cobalah resep soto kambing istimewa ini. Dengan kuah kental Soto dengan daging kambing ini mempunyai cita rasa yang tak kalah yummy dari soto daging lainnya. Berikut resep menciptakan soto daging kambing sederhana.

RESEP SOTO KAMBING

Ingin menciptakan soto daging yang berbeda dari aneka soto daging lainnya Cara Membuat Soto Kambing Enak Sederhana

Bahan – Bahan Membuat Soto Kambing :
Air 1 liter ( merebus daging )
Daging kambing 500 gram
Serai 2 batang ( memarkan )
Jahe 4 cm ( memarkan )
Daun salam 3 lembar
Air 500 ml ( untuk kuah )
Garam 3 ½ sdt
Gula pasir ½ sdm
Santan 1.250 ml ( dari ½ butir kelapa )

Bahan – Bahan Pelengkap Membuat Soto Kambing :
Kecambah 120 gram ( rendam air panas , tiriskan )
Daun bawang 2 batang ( iris tipis – tipis )
Seledri 2 batang ( iris tipis – tipis )
Kecap bagus secukupnya

Bumbu – Bumbu Soto Kambing ( haluskan) :
Pala bubuk ½ sdt
Merica bubuk ½ sdt
Ketumbar bubuk ½ sdt
Keluak 4 buah ( direbus )
Kemiri 4 butir ( sangrai )
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 3 siung
Jahe 3 cm
Kunyit 3 cm

Bahan – Bahan Membuat Sambal :
Cabai rawit 6 buah
Cabai merah keriting 12 buah
Bawang putih 4 siung
Garam ½ sdt
Terasi bakar ½ sdt

Cara Membuat Soto Kambing Enak :

Cara Membuat Sambal : Campurkan semua materi sambal. Haluskan dengan cara diulek. Sisihkan.
Rebus daging kambing bersama serai , jahe dan daun salam dalam 1 liter air hingga daging matang dan empuk. Angkat daging. Buang air rebusan. Potong – potong daging kambing bentuk dadu kecil. Rebus kepingan daging kambing dalam 500 ml air hingga mendidih
Tumis bumbu yang dihaluskan dalam minyak panas. Masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan gula pasir dan gula. Masak hingga daging benar – benar matang. Masukkan santan dan aduk –aduk terus hingga mendidih semoga santan tidak menggumpal.
Cara Menghidangkan : Tata kecambah dalam mangkuk saji. Ambil kepingan daging dan siram dengan kuah santan yang masih panas. Beri taburan irisan daun bawang dan seledri. Lengkapi dengan kecap bagus dan sambal.

Demikian resep soto daging kambing sederhana yang enak. Sajikan soto kambing enak ini selagi panas. Selamat mencoba resep soto kambing, Semoga bermanfaat.
Coba Juga : Resep Aneka Soto Daging, Resep Soto Solo, Aneka Soto Pilihan

Comments

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya. Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi kolak pisang pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam ¼ sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah 400 gram Garam ½ sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...

Resep Makanan Bunda

Search This Blog