Cimol adalah jajanan yang cukup terkenal di Indonesia terutama di Bandung. Cimol merupakan akronim dari aci digemol yang berarti aci atau tepung tapioka yang dibuat bulat. Cimol bandung menjadi jajanan terkenal dimasyarakat terutama anak anak alasannya harganya yang relatif murah namun mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Cimol ini hampir menyerupai mirip cilok bandung namun cara menciptakan cimol biasayan digoreng dan materi bahannya lebih murah dan sederhana. Bagi anda penggemar cimol bandung anda dapat juga membuat cimol bandung sendiri alasannya cara menciptakan cimol sederhana dan mudah. Berikut cara menciptakan cimol bandung lezat dan sederhana.
img by : isitokoku.com
Bahan Membuat Cimol Bandung
Tepung aci 300 gr
Tepung terigu 2 sdm
tepung beras 3 sdm
baking powder 1/2 sdt
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menggoreng
Air mendidih secukupnya
Bahan Bumbu Cimol
Air 350 cc
gula merah 50 g
gula pasir 2 sdm
cabe rawit 10 buah
bawang putih 2 siung
Asam Jawa 1 bungkus kecil
Tips Membuat Cimol :
Tutup wajan untuk menghindari cimol meletup ketika digoreng.
Agar cimol tidak meletup ketika digoreng, gunakanlah api sedang dan masukkan cimol ketika minyak belum panas.
Cara Membuat Cimol Bandung Enak Sederhana
- Campurkan jadi satu semua materi cimol bandung kecuali minyak dan baking powder. Tuangkan air mendidih kemudian uleni campuran hingga lembut dan dapat dibentuk.
- Bentuk campuran menjadi bulat.
- Panaskan minyak, masukkan cimol goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Cara Membuat bumbu cimol : Rebus air bersama gula, cabai rawit, bawang dan asam jawa, Saring.
- Sajikan Cimol bandung dengan bumbu yang telah kita buat.
Jika anda ingin yang lebih prakits atau kurang suka dengan bumbu cimol basah, anda dapat menggantinya dengan serbuk pedas ( bumbu cabai ) untuk menciptakan cimol kering. Selain serbuk pedas, anda juga dapat memakai rasa lain menyerupai keju, jagung bakar atau baberq yang dapat anda beli di toko terdekat. Demikian resep cimol bandung lezat selain cimol disina ada juga resep siomay bandung yang tak kalah lezat lho. Selamat mencoba resep cimol bandung, agar bermanfaat.
tag : cara bikin cimol keju cara menciptakan cimol kering pembuatan cimol goreng cara menciptakan cimol lezat cara pembuatan cimol rasa cara menciptakan cimol goreng dengan cara menciptakan bumbu Istimewa cimol materi bahan menciptakan cimol materi menciptakan cimol
Comments
Post a Comment