Skip to main content

Cara Menciptakan Kolak Ketan Hitam Pisang Ambon

By
Ingin membuat kolak pisang yang berbeda dengan aneka kolak lainnya. Anda perlu mencoba resep kolak ketan hitam pisang ambon ini. Rasanya bagus dan legit dengan cita rasa ketan hitam cocok untuk menu kolak untuk berbuka puasa. Bagi anda yang ingin mencoba resep kolak ketan hitam, berikut resep menciptakan kolak ketan hitam dengan pisang ambon.

 RESEP KOLAK KETAN HITAM

 yang berbeda dengan aneka kolak lainnya Cara Membuat Kolak Ketan Hitam Pisang Ambon

Bahan Membaut Kolak Ketan :
Gula merah 400 gram ( sisir halus )
Santan 1500 ml
Santan kental 200 ml
Pisang ambon 4 buah ( potong lingkaran 1 cm )
Sagu mutiara 200 gram ( rendam air panas sebentar , tiriskan )
Garam  ¾  sdt

Bahan Membuat Ketan Merah :
Santan 750 ml
Beras ketan hitam 200 gram ( bersihkan , rendam dengan air selama 2 jam )
Garam  ½  sdt
Daun jeruk 3 lembar ( buang tulangnya )

Cara Membuat Kolak Ketan Merah :
  • Ketan Hitam : Rebus santan , garam dan daun jeruk. Aduk – aduk hingga mendidih dan jangan hingga santan pecah. Masukkan beras ketan kemudian aduk rata hingga dan ketan  ¾  matang. Lalu kukus ketan hingga matang. Angkat. Bentuk lingkaran – bulat.
  • Kolak Ketan Hitam: Didihkan santan , daun pandan , garam dan gula merah sambil diaduk rata hingga matang. Hilangkan uapnya kemudian saring.
  • Panaskan kembali rebusan santan dan gula. Masukkan serpihan pisang. Aduk rata.
  • Masukkan santan kental dan sagu mutiara. Masak hingga matang dan santan mengental. Angkat
  • Cara Menyajikan : Letakkan ketan dalam mangkuk. Tuangi dengan kolak panas. Sajikan.
Selain kolak ketan hitam Ada juga resep kolak biji salak dari ubi ungu yang lembut lezat dan kenyal yang dapat anda coba. Selamat mencoba resep kolak ketan hitam, biar bermanfaat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

By
Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...
Post a Comment
Read more

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

By
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi  kolak pisang  pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat  Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam  ¼  sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah  400 gram Garam  ½  sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...
Post a Comment
Read more