Berbagai jenis pancake diluar biasanya disajikan sebagai sajian sarapan. Namun kalo di Indonesia aneka pancakes niscaya lebih cocok kalo dibilang buat cemilan, rasanya memang enak dan cara membuatnya juga tergolong simpel dan sederhana. Makara sekali kali mencoba resep pancake sendiri dirumah niscaya bakal seru.
Apalagi kalo anak anak mulai bosan dan susah makan. Resep pancake ini dapat anda kreasikan menjadi masakan yang enak sekaligus bergizi untuk anak anda. Langsung saja yuk cobain resep menciptakan aneka pancake mulai dari pancake pisang, pancakes durian, kentang hingga pancake buttermilk dan ice cream. Dijamin enak dan cocok buat keluarga anda. Berikut resep pancake ala rumahan.
1. Resep Pancake Durian Sederhana
Bahan kulit Pancake Durian :tepung terigu 250 gr
telur 3 butir
santan 500 ml
garam 1/2 sdt
Bahan Isi pancake Durian :
daging buah durian
Whipped Cream Non Dairy
Cara menciptakan Pancake Durian Sederhana:
- Membuat Kulit : Taruh tepung terigu, garam dan telur.
- dalam wadah, aduk rata sambil dituangi santan bertahap hingga santan habis. Lalu Buat dadar tipis-tipis.
- Membuat Isi Pancake : Kocok whipped cream hingga kaku,
- pisahkan daging buah durian dengan bijinya, kemudian haluskan.
- Langkah Akhir : Ambil satu lembar kulit dadar, taruh bahan
- isi ditengahnya, lipat menyerupai amplop. Pancake Durian Sederhana siap disajikan.
2. Resep Pancake Pisang Spesial
Bahan Pancake Pisang Spesialtepung terigu 250 gram
gula pasir 1 sdm
garam 1 sdt
baking powder 2 sdt
telur 1 butir
susu cair 250 cc
minyak sayur 2 sdm
pisang matang 2 buah ( haluskan )
Cara menciptakan Pancake Pisang Spesial:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam jadi satu.
- Kocok Telur dalam wadah terpisah dengan adonan tepung, lalu masukkan susu, minyak sayur, dan pisang yang sudah dihaluskan.
- Selanjutnya masukkan adonan tepung terigu ke dalam adonan adonan pisang dan telur. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan wajan datar dengan api sedang. Tuangkan 60 cc adonan atau sekitar 1 scoop adanon ke dalam wajan dengan pelan biar pancake membentuk bulatan yang rapi. masak hingga sisinya berwarna keemasan dan matang. pancake pisang Istimewa siap disajikan.
3. Resep Buttermilk Pancakes Lembut dan Istimewa
Bahan Pancake Buttermilk yang lembut:tepung terigu 2 cup ( protein sedang )
baking powder 2 sdt
soda kuliner ringan cantik 1 sdt
garam 1/2 sdt
gula pasir 3 sdm
telur ukuran besar 2 butir ( kocok lepas )
mentega tawar 4 sdm ( lelehkan )
buttermilk 3 cup
vanilla essence 1 sdt
Cara menciptakan Buttermilk Pancakes yang lembut:
- Campurkan terigu, gula, garam baking powder, soda kue, dalam satu wadah.
- Dalam wadah yang lain, campurkan buttermilk, telur dan mentega tawar yang telah dilelehkan. tambahkan ke dalam adonan tepung terigu, aduk dengan cepat cukup hingga adonan tercampur saja. Biarkan adonan yang masih sedikit bergerindil.
- Panaskan wajan, olesi dengan margarin kemudian Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur (1/2 cup). dikala bab atas telah mulai berlubang-lubang dan bergelembung dan juga pada bab sisi sudah terlihat sedikit kering (selama 2,5 menit), segera balik pancake.
- Masak kembali sebentar hingga bab bawah sedikit kecoklatan (selama 1 menit). Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Pancake Buttermilik istimewa siap dinikmati. beri topping sesuai dengan selera Anda. Bisa disiram madu, selai, maple syrup, coklat cair, fruit cocktail, keju, atau ice cream untuk menciptakan pancake ice cream.
4. Resep Cara Membuat Pancake Kentang Keju Spesial Sederhana
Bahan Pancake Kentangtepung terigu 3 sdm dan 70 gr
kentang ukuran sedang 4 buah ( rebus, haluskan )
keju parut 120 gram
bawang preh 2 sdm
telur 1 butir ( dikocok )
Minyak nabati secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Pancake kentang Keju Gurih:
- Masukkan 3 sdm tepung, kentang halus, telur, daun bawang dalam satu wadah. Lalu Uleni adonan hingga tercampur jadi satu, kemudian bentuk bola-bola dan pipihkan.
- Ambil setengah bab tepung yang ada, pelan pelan balur adonan pancake dengan tepung tersebut.
- Panaskan wajan dengan api sedang masukkan 4 sdm minyak. kemudian masak pancake hingga kuning keemasan dan matang. Angkat.
- letakan diatas piring, beri tisu penyerap minyak. Dinginkan sebentar sambil ditaburi garam dan merica kalau suka. Taburkan keju parut diatasnya. Bisa juga tambahkan sour cream, daun bawang atau memakai saus sambal ataupun mayones dikala dihidangkan.
5. Resep Membuat Pancake Ice Cream Strawbery
Bahan Pancae Ice Creamtepung terigu 150 gr
gula pasir 2 sdm
vanili bubuk 1 bungkus
garam ½ sdt
margarin 1 sdm
susu cair 50 ml
Selai blueberry
Es krim vanila
Biskuit cokelat ( perhiasan )
Kue astor ( perhiasan )
Cara menciptakan Pancakes Ice Cream Strawbery
- Campurkan tepung terigu, gula, susu cair, vanili dan garam aduk hingga rata. Diamkan adonan sekitar 10 menit.
- Panaskan margarin dalam wajan data. Ambil sedikit adonan masak diatas api sedang, hingga kuning keemasan dan matang, angkat.
- Siapkan piring, lipat pancake dan taruh diatasnya, selanjutnya tambahkan es krim vanila diatasnya kemudian siram dengan selai blueberry. Hiasi dengan kuliner ringan cantik astor dan biskuit cokelat. Pancake ice cream siap dinikmati.
Demikian 5 resep pancakes yang dapat anda coba, sajikan pancake ini sebagai sajian Istimewa keluarga anda. Selamat mencoba.
adonan pancake NCC, cara simpel bikin pancakes, pancake pisang, bikin pancakes ncc sederhana, harga pancakes durian, buat pancakes gampang, menciptakan pancake durian, pancakes kentang enak, pancakes resep, durian pancake ncc, durian menciptakan pancakes , cara menciptakan pancakes ncc,pancake durian resep,kue pancakes keju, cetakan ancake, mr pancake semarang,pancakes ice cream, resep crespe, resep pancake sederhana
Comments
Post a Comment