Resep Menciptakan Batagor Khas Bandung Enak

Resep Membuat Batagor Khas Bandung Enak - Batagor ialah salah satu makanan khas kota kembang bandung yang sangat terkenal untuk masyarakat luas tentunya di indonesia . makanan ini memang sangat di minati oleh semua kalangan , dari yang muda hingga yang bau tanah . bila anda salah satu penggemar salah satu jajanan enak dari kota bandung ini niscaya anda sudah tidak ajaib lagi dengan rasa nikmat yang disajikan oleh batagor . batagor sanggup juga menjadi cemilan yang sangat enak bila anda merasa lapar .

Terbuat dari materi dasar tahu yang digoreng kemudian di tambahi bumbu saus kacang yang enak akan menambah kan citarasa yang luar biasa pada batagor . sebab sangat digemari oleh masyarakat batagor bandung pun kini sangat terkenal dan sanggup di jumpai di kota mana pun . tidak hanya di kota kembang bandung saja yang pertama kali memperkenalkannya . enak , gurih , yummy mungkin itu kata yang sempurna untuk batagor .

Selain enak , gurih dan yummy dalam mendapat batagor pun sangat lah gampang . anda sanggup membelinya ke pedagang kaki lima yang biasanya dijual dengan gerobak dorong yang pedangan nya mangkal di pinggir-pinggir jalan . atau mungkin juga juga anda sanggup temui di warung , cafe atau daerah makan di mal-mal sekitar rumah anda . ketika menikmati jajanan ini pun tidak harus merogoh kantong dalam-dalam .

Karena biasa nya hanya dengan tujuh ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah per porsi anda sudah sanggup menikmati jajanan khas kota bandung yang enak ini . hhmm , sangat hemat dan terjangkau bukan ? saya juga salah satu penggemar batagor , saya sering membelinya di pedagang kaki lima di pemda erat rumah saya . sebab kegemaran akan batagor saya jadi memiliki wangsit , bagaimana rasanya yah bila saya menciptakan nya sendiri dirumah ?

Nah untuk anda penggemar batagor , tidak ada salah nya loh bila anda membuatnya sendiri dirumah . pastinya akan lebih enak dan seru . bila anda benar-benar ingin membuatnya kita buat bareng-bareng yuck . ini lah bahan-bahan yang diperlukan beserta cara membuatnya dengan benar , silahkan simak resep nya dibawah ini . 

Resep Membuat Batagor Khas Bandung Enak

Bahan-bahan Batagor Khas Bandung Enak :

• Ikan tengiri 250 gram ( dihaluskan )
• Air es 250 mili liter
• Tepung kanji 250 gram
• Daun bawang 2 batang ( diiris tipis )
• Seledri 2 batang ( diiris tipis )
• Bawang putih 3 siung ( di cincang halus )
• Garam 1/2-1 sendok teh ( atau secukupnya )
• Merica abu 1/2 sendok teh
• Tahu putih 6 buah ( dipotong sesuai selera )
• Kulit pangsit 8 lembar
• Secukupnya minyak goreng ( untuk menggoreng batagor )

Bahan-bahan Untuk saus kacang Batagor Khas Bandung Enak :

• Kacang tanah goreng 300 gram
• Cabai merah 2 buah
• Bawang putih 5 siung
• Gula merah 100 gram
• Air matang 400 mili liter 

Cara Membuat saus kacang Batagor Khas Bandung Enak :

1. Pertama haluskan semua materi terlebih dahulu dengan menggunakan blender .
2. Masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih dan bumbu mengental .
3. Selesai , tempatkan di mangkok atau daerah lainnya .

Cara Membuat Batagor Khas Bandung Enak :

1. Pertama campur ikan tenggiri dan air es terlebih dahulu , uleni hingga gabungan menjadi tercampur rata . tambahkan tepung kanji , daun bawang , seledri , bawang putih , merica dan garam kemudian aduk hingga rata . bagi gabungan menjadi tiga cuilan , masing-masing untuk isi tahu , isi pangsit , dan satu cuilan untuk menciptakan bakso .
2. Potong diagonal masing-masing tahu menjadi dua cuilan atau di bentuk segitiga . lubangi potongan tahu tadi ditengah nya , sisihkan remah-remah nya .
3. Kemudian campurkan remah-remah dengan gabungan , kemudian diisikan ke dalam tahu . lakukan berulang-ulang hingga semua materi tahu terisi , sisihkan .
4. Ambil selembar kulit pangsit isi dengan gabungan ikan tengiri yang sudah disiapkan tadi , satukan ujung-ujung pangsit ke atas , sehingga sisi-sisinya saling menempel . lakukan berulang hingga semua kulit pangsit habis , sisihkan .
5. Kemudian panaskan minyak goreng ke dalam wajan untuk menggoreng , goreng tahu isi dan pangsit hingga berwarna kuning kecoklatan , angkat , tiriskan kemudian sisihkan .
6. Ambil sisa gabungan ikan , bentuk dengan pertolongan dua sendok , pribadi masukkan ke dalam minyak panas . kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan , angkat , tiriskan dan sisihkan .
7. Tata tahu isi , pangsit dan bakso goreng di atas piring saji yang sudah disiapkan . biarkan utuh atau sanggup juga dipotong-potong . kemudian tuang saus kacang diatas batagor ,
8. Bisa juga dihidangkan bersama saus cabe dan kecap cantik , dan beri perasaan jeruk limau semoga lebih segar .

Selesai , tips untuk menciptakan batagor semoga enak ialah goreng bersama minyak yang banyak atau semua materi terendam minyak ketika digoreng atau deep fried . tambahkan juga irisan timun ke dalam batagor semoga lebih segar . nikmati batagor dengan segelas es teh cantik atau es jeruk yang segar semoga lebih nikmat . nyam nyam , niscaya anda dan keluarga akan menyukai batagor khas bandung ini hihii

Oh ia untuk anda penggemar batagor anda harus mengetahui batagor itu bahwasanya ialah abreviasi dari bakso tahu goreng yaitu makanan yang berasal dari kota kembang bandung dengan mengadapatasi gaya tionghoa-indonesia yang kini sudah menyebar ke hampir seluruh indonesia . nah mungkin itu saya pembahasan perihal batagor . semoga resep ini membantu anda untuk membuatnya sendiri dirumah . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Batagor Khas Bandung Enak ini yah . buka juga isu resep lainnya ibarat Resep Membuat Jamur Kriuk Crispy Gurih yang wajib anda coba juga dirumah .