Skip to main content

Resep Menciptakan Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit

By
Resep Membuat Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit - Berbicara wacana otak-otak goreng , apakah anda salah satu penyuka otak-otak goreng ? otak-otak goreng memang mempunyai rasa yang enak dan enak . rasa gurih dan nikmatnya , berasa ikan tenggiri banget . sangat cocok sekali kalau dijadikan sebagai kudapan keluarga yang enak dan enak dengan pelengkap sambal kacang sebagai penambah nikmat . 

Otak-otak goreng memang sanggup anda temui dimana-dimana , tidak sulit untuk menemui pedagang otak-otak goreng . dari pedagang kaki lima yang biasa keliling komplek , para pedagang yang sering berjualan di keramaian ataupun sekelas kedai otak-otak goreng . biasanya selain menyajikan otak-otak yang digoreng , para pedagang juga sering menyajikan otak-otak bakar . semua sama-sama enak dan enak , tinggal anda yang memilih berdasarkan selera otak-otak mana yang akan anda nikmati .

Otak-otak goreng maupun otak-otak bakar biasanya di jajakan dengan harga sekitar limaribu rupiah per otak-otak . namun terkadang ada juga otak-otak yang di jajakan dengan harga yang lebih murah dan warnanya lebih putih dari pada otak-otak tenggiri biasanya . terkadang saya malah jadi takut untuk menikmatinya alasannya warna putihnya yang tidak masuk akal . bunda , perhatikan juga si kecil kalau jajan di luaran yah , kerena kini aneka macam para pedagang pembangkang yang memakai pewarna buatan untuk menarik para pembeli .

Nah untuk menghindari hal tersebut , tidak ada salahnya kalau anda menciptakan otak-otak goreng sendiri dirumah loh . selain akan lebih terjaga akan kebersihannya , otak-otak yang anda buat sendiri dirumah juga tentunya akan lebih menghemat pengeluaran anda . anda tidak usah berfikir kalau menciptakan otak-otak sendiri itu sulit . alasannya dalam menciptakan otak-otak itu sangat gampang dan tidak ada trik khusus dalam membuatnya .

Selain pembuatannya yang gampang , bahan-bahan yang terjangkau dan tidak sulit di cari juga akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya eksklusif dari dapur anda . anda sanggup mencari bahan-bahan yang dipakai dipasar tradisional ataupun di daerah belanja yang biasa anda kunjungi . kalau bahan-bahan yang dipakai sudah lengkap , anda tinggal ikuti saja langkah demi langkah semoga menghasilkan otak-otak goreng yang enak dan enak . yasudah , untuk lebih terang dari bahan-bahan dan cara pembuatan otak-otak beserta dengan sambal kacang koplit secara lengkap silahkan simak artikel resepnya dibawah ini .

Resep Membuat Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit

otak goreng memang mempunyai rasa yang enak dan enak Resep Membuat Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit

Bahan-bahan Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit :

  • Daging ikan tenggiri 250 gram ( dihaluskan )
  • Putih telur 1 buah ( dikocok lepas )
  • Tepung sagu 25 gram
  • Bawang merah 4 butir ( dihaluskan )
  • Bawang putih 2 siung ( dihaluskan ) 
  • Cabai merah besar 1 buah ( dibuang bijinya , kemudian dicincang halus )
  • Santan 25 mili liter ( dari 1/4 butir kelapa )
  • Daun bawang 1 batang ( diiris halus )
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Merica debu 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1/4 sendok teh

Bahan Pencelup Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit :

  • Tepung terigu protein sedang 50 gram
  • Tepung beras 25 gram
  • Kaldu ayam debu 1/4 sendok teh
  • Merica debu 1/4 sendok teh
  • Air es 150 mili liter

Bahan Sambal Kacang Otak-Otak Goreng :

  • Kacang tanah goreng 100 gram ( dihaluskan )
  • Daun jeruk 2 lembar ( dibuang tulangnya )
  • Gula merah sisir 1 sendok teh
  • Air 300 mili liter

Bumbu Halus Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit :

  • Bawang putih 2 siung ( digoreng )
  • Cabai rawit merah 4 buah
  • Cabai merah keriting 2 buah
  • Terasi 1/4 sendok teh ( digoreng )
  • Garam 3/4 sendok teh

Cara Membuat Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit :

  1. Pertama-tama aduk daging ikan tenggiri dan putih telur hingga kalis . kemudian tambahkan tepung sagu , bawang merah , bawang putih , cabe merah besar , santan , daun bawang , garam , merica debu , dan gula pasir . kemudian aduk-aduk hingga rata .
  2. Setelah itu timbang masing-masing campuran sebanyak 20 gram . pilin panjang dengan pinjaman plastik yang sudah di olesi dengan sedikit minyak goreng . kemudian kukus kurang lebih selama 15 menit hingga matang .
  3. Selanjutnya celup ke dalam materi pencelup , kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang .
  4. Sambal kacang : Pertama-tama rebus materi saus kacang dan bumbu halus sambil di aduk hingga matang .
  5. Resep Membuat Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit siap disajikan selagi hangat dengan sambal kacang .

Selesai , resep otak-otak goreng ini dibentuk hanya untuk 16 buah saja . menyerupai biasa kalau anda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan saja bahan-bahan yang diharapkan sesuai dengan dosis . yasudah , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Otak-Otak Goreng Sambal Kacang Komplit ini dirumah yah . jangan lupa buka juga gosip resep kudapan lainnya menyerupai Resep Membuat Pastel Goreng Sayur Special Renyah yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah .

Terimakasih sudah membuka , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat untuk anda dirumah . sekian , seeyou :)
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

By
Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...
Post a Comment
Read more

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

By
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi  kolak pisang  pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat  Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam  ¼  sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah  400 gram Garam  ½  sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...
Post a Comment
Read more