Resep Membuat Opor Ayam Special Idulfitri Enak - hidangan dari daging ayam memang tidak pernah ada mati nya . begitu banyak macam bentuk dan kreasi rasa yang sanggup kita ciptakan dengan daging ayam . daging ayam yang cukup hemat dan terjangkau menciptakan daging ayam sangat disukai oleh semua kalangan . rasa empuk dan gurih dari aneka bumbu yang menemani daging ayam memang cocok untuk dihadirkan sebagai hidangan special keluarga .
Jika sebelumnya kita sudah berkreasi dengan daging ayam menyerupai ayam kecap , steak ayam , rica-rica ayam dan sebagai nya . berbeda dengan resep yang kali ini akan bagikan . rasa gurih dari rempah-rempah alami segar dan santan kental menciptakan kuliner ini sangat menarik hati selera . berjulukan opor ayam , kuliner rumah yang satu ini memang sudah sangat terkenal di masyarakat luas .
Semua niscaya menyukai kuliner rumahan yang mempunyai kuah sedap ini . selain menjadi teman nasi sebagai hidangan special sehari-sehari , kuah opor ayam sendiri juga sangat enak kalau menjadi teman ketupat atau lontong . makanya jangan heran lagi kalau hidangan opor ayam ini selalu hadir di acara-acara tertentu . menyerupai program keluarga , arisan atau lebaran idul fitri yang akan tiba beberapa ketika lagi .
Ketupat dan daging ayam yang empuk akan sangat cocok , pas dan nikmat kalau dipadukan dengan kuah santan yang sudah dimasak dengan aneka rempah-rempah ini . anda tinggal tambahkan sedikit bawang goreng dan sambal berdasarkan selera semoga terasa lebih makyus . hmmm nyumiiii , nah pastinya anda suka juga dengan opor ayam bukan ? untuk anda yang lupa atau tidak tahu bahan-bahan dan cara pembuatan opor ayam yang special buat lebaran nanti , jangan kawatir yah .
Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan resep opor ayam special lebaran yang patut untuk anda coba membuatnya dirumah . anda sanggup menghadirkan opor ayam sebagai hidangan buka puasa atau santap sahur . atau juga anda sanggup sajikan opor ayam dalam resep ini sebagai hidangan special pas lebaran nanti . nah untuk mengetahui bahan-bahan dan cara pembuatannya , silahkan simak atau praktek eksklusif dengan resep opor ayam nya dibawah ini .
Resep Membuat Opor Ayam Special Idulfitri Enak
Bahan-bahan Opor Ayam Special :
- Daging ayam 1/2 kilo gram ( dipotong sesuai dengan selera )
- Santan 200 mili liter dari setengah butir kelapa
- Air 1 gelas
- Serai 2 batang ( dimemarkan )
- Daun salam 1 lembar
- Secukupnya garam
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Minyak untuk menumis 1 sendok makan
- Secukupnya penyedap rasa sesuai selera
Bumbu Halus Opor Ayam Special :
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri 5 butir ( disangrai )
- Ketumbar 1 sendok teh
- Pala 1/2 sendok teh
- Lengkuas 3 centi meter
- Kunyit 2 centi meter
- Jahe 3 centi meter
Cara Membuat Opor Ayam Special Idulfitri :
- Pertama-tama bersihkan daging ayam terlebih dahulu , basuh dengan air yang mengalir semoga higienis . rebus sebentar kemudian sisihkan .
- Setelah itu panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga anyir , kemudian masukkan santan , aduk hingga rata.
- Beri garam , gula dan penyedap rasa secukupnya berdasarkan selera kalau suka .
- Setelah itu masukkan daun salam , serai dan terakhir masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi . aduk dan masak hingga daging matang dan empuk , kemudian angkat .
- Sajikan kedalam mangkok saji , hidangkan selagi hangat semoga lebih makyus .
Bumbu yang enak dan rasa yang pas sangat cocok dihadirkan sebagai teman ketupat atau lontong ketika hari raya idul fitri tiba . menyerupai yang tadi kami bilang , boleh tambahkan bawang goreng , sambal dan kerupuk udang semoga terasa lebih nikmat , enak , makyus . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Opor Ayam Special Idulfitri Enak ini . buka juga informasi-informasi resep kuliner lainnya menyerupai Resep Membuat Steak Ayam ( Chicken Steak ) Enak yang wajib untuk anda coba dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)
NB : Jika anda penyuka pedas , anda sanggup menambahkan beberapa cabai merah dan cabai rawit ke dalam bumbu halus nya . semoga ada sensasi pedas menyerupai yang anda inginkan .
Comments
Post a Comment