Resep Membuat Nasi Uduk Khas Betawi Enak - Hidangan enak hadir lagi diindonesia , hidangan yang cukup terkenal di kota jakarta ini memang terkenal mempunyai rasa yang gurih dan nikmat . berbahan dasar beras yang di olah dengan bumbu pilihan memang menjadi vaforit di masyarakat luas . berjulukan nasi uduk , nasi yang mempunyai rasa khas ini memang berasal dari kota jakarta khas betawi . amis , enak dan gurih mungkin itu kata-kata yang ada dalam fikiran anda ketika mendengar nasi uduk .
Nasi uduk memang sudah sangat terkenal di masyarakat indonesia , dari anak kecil sampai orang sampaumur mereka tidak pernah ingin ketinggalan menikmati rasa yang dihadirkan oleh nasi uduk . sebab kegemaran masyarakat indonesia akan nasi uduk , maka banyak orang juga yang mengolah nasi uduk sebagai ladang rejekinya . jadi anda jangan heran lagi jikalau menemui penjual nasi uduk dimana-dimana . biasanya penjual menjajakan jualannya di sentra keramaian atau di tenda kaki lima yang biasanya mereka mangkal .
Namun nasi uduk sekarang juga hadir di cafe-cafe , warung makan atau restauran . bahkan ada salah satu retauran yang menyebabkan nasi uduk sebagai sajian andalannya . para pedagang pun saling berlomba-lomba menghadirkan bentuk dan aneka variasi dalam penyajian nasi uduk yang mereka jajakan semoga lebih menarik dan makyus . nasi uduk khas betawi biasanya di hadirkan bersama bahan-bahan pemanis ibarat orek tempe , bihun , dan berbagai variasi lainnya .
Nasi uduk sangat nikmat jikalau disantap ketika pagi hari untuk sarapan sebelum memulai beraktifitas . namun tak sedikit juga yang menghadirkan nasi uduk dalam acara-acara tertentu . ibarat arisan keluarga , program ulang tahun , program kesepakatan nikah atau selametan . sebab selain nasi kuning , nasi uduk juga tak kalah nikmat nya jikalau dihadirkan ketika acara-acara tertentu sehingga banyak juga yang lebih menentukan menghadirkan nasi uduk didalam program nya .
Walaupun demikian tapi tidak ada salahnya jikalau anda menciptakan nasi uduk khas betawi ini dirumah sebagai sajian selingan atau sajian vaforit keluarga anda . tidak ada salahnya bukan memanjakan pengecap orang-orang yang kita cintai ? bagaimana , anda ingin menciptakan nasi uduk sendiri dirumah tapi tidak tahu caranya ? kalau begitu anda sempurna sekali membuka resep ini sebab saya akan membahas tuntas dari bahan-bahan dan cara pembuatan nasi uduk yang cukup gampang ibarat yang dibawah ini .
Resep Membuat Nasi Uduk Khas Betawi Enak
Bahan-bahan Nasi Uduk Khas Betawi Enak :
- Beras 1 liter ( dicuci higienis )
- Santan kental 700 mili liter
- Daun pandan 2 lembar ( disobek-sobek , kemudian di ikat )
- Sereh 1 batang
- Daun salam 2 lembar
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
- Garam 2 sendok makan
Bahan-bahan Pelengkap Nasi Uduk Khas Betawi Enak :
- Ayam goreng
- Telur dadar suir
- Perkedel kentang
- Kacang tanah digoreng
- Bihun yang dimasak biasa
- Kering tempe
- Teri ( digoreng )
- Bawang merah goreng ( sebagai taburan )
- Emping goreng
- Lalaban ( ibarat mentimun , tomat , dll )
- Sambal kacang atau sambal lainnya berdasarkan selera
Cara Membuat Nasi Uduk Khas Betawi Enak :
- Pertama-tama yang anda harus lakukan andalah didihkan beras bersama santan kental , daun pandan , sereh , ketumbar bubuk , garam dan daun salam secara gotong royong . masak dengan api sedang , kemudian aduk-aduk sampai merata .
- Selanjutnya angkat nasi jikalau sudah menjadi aron atau setengah matang dan santan sudah benar-benar meresap .
- Kemudian kukus nasi ke dandang selama tiga puluh menit , jikalau sudah matang kemudian angkat , sisihkan .
- Cara Penyajian : Pertama cetak nasi uduk ditengah-tengah piring , kemudian beri bahan-bahan pemanis di atas disisi nasi uduk kemudian taburi bawang merah goreng diatas nya sebagai taburan . kemudian beri sambal kacang atau sambal lainnya berdasarkan selera dan beri emping atau kerupuk semoga lebih enak nikmat .
Nah itulah bahan-bahan dan cara pembuatan nasi uduk khas betawi nya , cukup gampang bukan ? anda sanggup mencari bahan-bahan yang diharapkan dipasar tradisional atau ditempat belanja lainnya yang terjangkau dari kawasan tinggal anda . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Nasi Uduk Khas Betawi Enak ini dirumah . buka juga isu resep kuliner lainnya ibarat Resep Membuat Menu Buka Puasa Enak Sehat Praktis , Resep Nasi Liwet Teri khas Sunda Gurih , Resep Membuat Nasi Bakar Special Enak , Resep Membuat Ikan Gurami Goreng Sambal Pecak yang wajib anda coba dirumah . terimakasih sudah membuka blog ini , semoga resep-resep yang saya bagikan dalam blog ini bermanfaat untuk anda dirumah . sekian :)
Comments
Post a Comment