Resep Membuat Lemper Isi Ayam Special Enak - kudapan anggun lemper yaitu salah satu kuliner yang terbuat dari beras ketan yang berisi dengan abon , kari kentang , daging sapi dan isi ayam mirip yang akan bagikan . memang begitu banyak variasi isi yang disajikan oleh kudapan anggun lemper . sehingga bunda dirumah jangan takut bosan akan kudapan anggun khas tradisional indonesia yang satu ini . berisi ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah segar dan ketan dengan gurih khas santan memang sangat nikmat dan menarik hati selera .
Kue lemper selain yummy dinikmati , jajanan tradisional indonesia yang satu ini juga sangat gampang ditemui dimana-mana . dari pasar tradisional hingga toko-toko kudapan anggun modern disitu tersedia aneka macam-macam kudapan anggun lemper dengan aneka isi yang berbeda . bunda tinggal pilih saja lemper isi mana yang akan disajikan untuk keluarga dirumah . tentunya keluarga akan menyukai kudapan anggun lemper , alasannya yaitu sangat yummy dan mengenyangkan untuk mengganjal perut yang lapar .
Selain sebagai kudapan ketika perut lapar , kudapan anggun lemper sendiri juga biasanya di sajikan sebagai menu di acara-acara tertentu . mirip program keluarga , arisan , program ulang tahun sebagai snak , dan aneka program khajatan mirip kesepakatan nikah dan khitanan . rasa yang khas dan bentuk yang unik dengan warna hijau dari daun pisang memang cukup layak untuk disajikan ketika acara-acara tertentu . namun selain memakai daun pisang , kudapan anggun lemper juga sanggup dibungkus krep yang populer dengan sebutan kudapan anggun semar mendem .
Dalam pembuatan Kue berair yang populer dengan sebutan kudapan anggun lemper atau kudapan anggun semar mendem ini memang sedikit membutuhkan waktu yang cukup usang . namun rasa lelah dan kerja keras anda akan menghasilkan kudapan anggun lemper yang special dan makyus . variasi yang cukup menarik dari kudapan anggun lemper sesudah di kukus biasanya kudapan anggun lemper akan di goreng dengan telur dan tepung sehingga menghasilnya kudapan anggun lemper yang crispy . atau sanggup juga di bakar di atas arang sehingga menghasilkan busuk khas daun pisang yang menarik hati .
Nah jikalau bunda dan keluarga biasa menikmati kudapan anggun lemper dengan membelinya , kali ini tidak ada salahnya jikalau bunda menciptakan kudapan anggun lemper sendiri dirumah . bahan-bahan yang diperlukan juga cukup gampang didapat dan terjangkau . bunda sanggup mencari bahan-bahan yang dipakai di pasar tradisional atau di kawasan belanja lainnya yang terjangkau dari kawasan tinggal bunda . untuk lebih terang dari bahan-bahan yang diperlukan beserta dengan cara pembuatannya silahkan simak artikel resep kudapan anggun lemper isi ayam special nya dibawah ini .
Resep Membuat Lemper Isi Ayam Special Enak
Bahan-bahan Lemper Isi Ayam Special :
- Beras ketan putih 200 gram ( dicuci higienis kemudian rendam semalam )
- Santan kental 90 mili liter dari 1/3 butir kelapa
- Garam 1/2 sendok teh
- Secukupnya daun pisang kerikil dipakai untuk membungkus
Bahan-bahan Isi Lemper Special :
- Minyak goreng 1 sendok makan
- Daging ayam cincang 160 gram
- Santan encer 60 mili liter
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 1 centi meter ( memarkan )
- Serai 1 batang ( memarkan )
- Daun jeruk purut 3 lembar ( dibuang tulang daunnya )
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
Bahan-bahan Bumbu Halus Lemper Special :
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Kemiri 1 butir
- Jintan 1/4 sendok teh
Cara Membuat Lemper Isi Ayam Special Enak :
- Pembuatan isi : pertama panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus hingga busuk , masukkan daun salam , lengkuas , serai , daun jeruk , gula pasir , dan garam tumis aduk hingga rata . kemudian tambahkan daging ayam , masak hingga berubah warna menjadi kecoklatan . tuangkan santan , kemudian masak hingga santan mengering . angkat kemudian sisihkan .
- Selanjutnya kukus beras ketan hingga setengah matang atau sekitar 25 menit , angkat kemudian sisihkan .
- Ditempat terpisah , kemudian panaskan santan dan garam hingga mendidih , angkat . kemudian tuangkan santan panas pada aron ketan , aduk-aduk hingga rata hingga santan terserap habis . selanjutnya kukus kembali aron beras ketannya hingga benar-benar matang , angkat .
- Ambil daun pisang batunya yang sudah dilayukan . kemudian ambil dua sendok makan ketan dan beri setengah sendok makan materi isi nya . kemudian bentuk menjadi lingkaran memanjang . bungkus mirip lontong kecil . lakukan berulang hingga campuran habis .
- Terakhir siapkan wajan datar antilengket , bakar lemper hingga sebagian daun menguning . angkat kemudian sajikan selagi hangat semoga lebih makyus .
Selesai , jikalau bunda ingin menciptakan kudapan anggun lemper goreng , bunda tinggal menggorengnya dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan . dan semoga lemper goreng sanggup terlihat menarik , bunda sanggup tambahkan telur . caranya kocok telur kemudian masukkan lemper ke dalam telur kemudian gulingkan diatas tepung kemudian gres digoreng . dengan melaksanakan mirip ini akan menghasilkan kudapan anggun lemper goreng yang yummy , gurih , crispy dan mantap .
Tidak percaya ? yuck cusss coba buat lemper isi ayam yang kali ini bagikan yah . jangan hingga bunda dan keluarga dirumah ketinggalan resep kudapan anggun lemper isi ayam special ala ini . yasudah silahkan bunda mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Lemper Isi Ayam Special Enak ini . buka juga isu resep-resep kudapan atau kuliner lainnya mirip Resep Membuat Kue Kering Jagung Keju Gurih Nikmat , Resep Cara Membuat Rempeyek Bayam Renyah Gurih yang wajib untuk bunda coba membuatnya juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)
Comments
Post a Comment