Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah - Ku klepon atau kudapan elok kelepon merupakan sejenis makanan tradisional indonesia yang mempunyai rasa yang enak legit . sehingga kudapan elok klepon atau kudapan elok kelepon ini sangat digemari oleh semua kalangan masyarakat luas . dari anak kecil sampai orang sampaumur tentunya mereka menyukai kudapan elok klepon atau kudapan elok kelepon ini . rasa yang elok , enak , kenyal dan legit dengan isian gula jawa ( gula merah ) menciptakan kudapan elok klepon menjadi salah satu jajanan pasar tradisional yang vaforit untuk orang banyak .
Kue klepon sendiri dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji atau daun pandan sebagai pewarna hijaunya . kemudian di bentuk bundar kecil ibarat bola-bola kecil yang ditengahnya diberi isian gula merah , kemudian direbus ke dalam air mendidih sampai matang . biasanya dalam proses perebusan kudapan elok klepon yang sudah matang akan ditandai dengan kudapan elok klepon yang mengapung . sesudah klepon matang , kudapan elok klepon pun siap digulingkan atau ditaburi dengan parutan kelapa yang sudah dikukus dengan sedikit garam diatas daun pisang ataupun piring saji .
Hhhm nyumi , rasa yang enak , kenyal elok legit memang semakin nikmat jikalau di nikmati dengan parutan kelapa yang mempunyai rasa sedikit asin gurih . kudapan elok klepon memang nikmat sekali , salah satu jajanan tradisional indonesia yang cocok sebagai teman bersantai , mirip ngeteh ataupun ngopi . selain itu anda juga sanggup menghadirkan kudapan elok klepon atau kudapan elok kelepon sebagai salah satu sajian makanan ringan di acara-acara tertentu . mirip arisan , program keluarga , program ulang tahun ,acara khajatan ataupun acara-acara lainnya .
Rasa yang enak dan nikmat dari kudapan elok klepon atau kudapan elok kelepon ini memang sangat cocok dijadikan salah satu sajian yang special untuk acara-acara tertentu yah ? selain dikenal dengan sebutan nama kudapan elok klepon atau kudapan elok kelepon , untuk penduduk di sumatra kudapan elok klepon dikenal dengan nama yang berbeda loh bun . merkea lebih nyaman menyebut kudapan elok klepon ini menjadi sebutan nama onde-onde . yah salah satu perbedaan budaya kali ya bun , sehingga untuk sebutan kudapan elok klepon ini pun menjadi berbeda .
Kue klepon biasanya di hidangkan atau dijajakan dengan jajanan pasar tradisional lainnya mirip cenil , getuk , kudapan elok lapis dan sebagainya . kudapan elok klepon memang salah satu jajanan pasar yang mempunyai harga dengan relatif murah . tentu saja alasannya dengan dua ribu rupiah sampai lima ribu rupiah saja kita sudah sanggup kenyang menikmati lezatnya kudapan elok klepon . namun walaupun begitu tidak ada salahnya jikalau sesekali anda mencoba menciptakan kudapan elok klepon sendiri dengan resep kudapan elok klepon yang kami bagikan mirip dibawah ini .
Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah
Bahan-bahan Kue Klepon Tepung Ketan Praktis :
- Tepung ketan 250 gram
- Tepung beras 50 gram
- Pasta pandan 1 sendok teh
- Air kapur 2 sendok teh
- Air matang 275 mili liter
- Gula jawa ( gula merah ) 200 gra, ( diiris halus )
- Kelapa 1/2 butir ( diparut )
- Garam 1/4 sendok teh
- Daun pandan 1 lembar
Cara Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Praktis :
- Pertama-tama campurkan tepung ketan dan tepung beras , kemudian aduk sampai rata .
- Setelah itu tambahkan pasta pandan , air kapur , dan air matang dengan bertahap sambil diaduk-aduk sampai campuran sanggup dibuat .
- Selanjutnya ambil satu sendok makan campuran kemudian pipihkan . isi dengan irisan gula jawa ( gula merah ) , dibuat bundar bulat kecil . terus lakukan sampai semua campuran habis .
- Kemudian didihkan air yang sudah and siapkan tadi , kemudian masukkan campuran yang sudah dibuat bulat-bulat tadi sampai matang . jikalau sudah mengapung , tandanya kudapan elok klepon sudah matang . jadi sudah sanggup diangkat kemudian tiriskan .
- Terakhir campurkan kelapa parut dengan garam dan daun pandan , kemudian kukus kurang lebih selama 10 menit . angkat , kemudian sisihkan .
- Sajikan kudapan elok klepon di piring saji dengan ditaburi kelapa parut yang sudah dikukus tadi .
Selesai , nah itulah bahan-bahan dan cara pembuatan kudapan elok kleponnya , cukup gampang bukan ? bahan-bahan yang gampang didapat dimana-mana akan semakin memudahkan anda untuk menciptakan dan menghadirkan kudapan elok klepon ini dirumah . anda sanggup mencari bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional ataupun ditempat belanja lainnya yang biasa anda kunjungi . rasa yang enak , nikmat dan gurih dari kudapan elok klepon akan semakin menghangatkan berkumpulnya anda dengan keluarga .
Resep kudapan elok klepon yang kami bagikan dibuat untuk 20 buah klepon , dan membutuhkan waktu sekitar 1 jam . jikalau anda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan sendiri bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan dosis biar menghasilkan kudapan elok klepon mirip yang anda butuhkan . Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah ini dirumah . Buka juga informasi-informasi resep aneka kudapan elok atau camilaan lainnya mirip Resep Membuat Pancake Keju Special Strawberry yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah .
Tips : Lebih baik jangan memasukkan gula jawa ( gula merahnya ) terlalu banyak . alasannya sanggup menjadikan gula jawa ( gula merah ) tidak matang atau menggumpal dikala proses perebusan . memasukan gula jawa yang terlalu banyak juga sanggup menjadikan kudapan elok klepon bocor dikala proses perebusan . jadi masukkan sedikit saja , tidak perlu berlebihan .
Okeh deh , terimakasih sudah membuka , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat untuk anda . sekian , seeyou :)
Comments
Post a Comment