Resep Cah Kangkung Saos Tiram Lezat - Bagi anda penggemar sayuran , tentunya anda tidak abnormal lagi dengan sebutan sayuran yang satu ini yaitu kangkung . kangkung sendiri merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup terkenal di indonesia . walau pun sangat terkenal di indonesia , namun sayuran kangkung yang sering dijadikan tumis ini ternyata berasal dari india . kangkung terbagi menjadi dua jenis , yaitu kangkung air dan kangkung darat .
Cara membedakan antara kangkung air dan kangkung darat pun sangat gampang . anda sanggup melihat perbedaan kangkung air dan kangkung darat pada batang dan bentuk daunnya . bila kangkung air mempunyai batang yang merambat menyerupai ubi jalar dan daunnya lebih pendek dan tumpul . sedangkan untuk kangkung daratmemiliki batang tegak dengan ujung daun yang lebih panjang dan daunnya sedikit runcing .
Biasanya dalam mengolah sayuran ini lazimnya ditumis begitu saja . tapi kini dalam mengolah sayuran yang satu ini atau kangkung sudah aneka macam macam olahan . menyerupai yang kini terkenal yaitu kangkung hotplate . kangkung hotplate yakni kangkung yang sudah dicuci higienis kemudian diletakan begitu saja di hotplate yang sudah diberi bumbu saus sapi atau saus seafood . dan kangkung hotplate pun jadi dalam sekejam , hhmmm nyumiiii .
Dalam resep ini aku akan menyebarkan satu resep dari materi sayuran kangkung yang enak dan nikmat , yaitu cah kangkung . cah kangkung biasanya di beri udang atau seafood . tapi kali ini aku menyebarkan resep cah kangkung yang enak dengan adonan telur puyuh didalamnya . yang tentunya tak kalah nikmatnya dengan cah kangkung yang diberi udang .
Dalam pembuatan cah kangkung ini juga sangat gampang dan mudah . dari bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat gampang didapat dan sangat hemat . kita hanya memerlukan beberapa waktu dan sedikit kerja keras untuk menciptakan cah kangkung sendiri yang enak dirumah . nah untuk anda yang ingin tahu dari bahan-bahan dan cara pembuatannya dengan sempurna silahkan lihat dibawah ini .
Resep Cah Kangkung Saos Tiram Lezat
Bahan-bahan Cah Kangkung :
- Kangkung segar 2-3 ikat ( dipetikin , ambil daun dan batang mudanya ) basuh higienis , sisihkan .
- Telur puyuh 8 butir ( rebus , kemudian dikupas dan sisihkan )
- Bawang bombay 1/2 siung ( potong melingkar )
- Bawang putih 4 siung ( cincang kemudian sisihkan )
- Bawang merah 3 siung ( diiris tipis )
- Cabe merah keriting 4 biji ( iris-iris melintang )
- Kaldu ayam 1 blok
- Margarin 1 sendok makan
- Merica halus 1 sendok teh
- Saus tiram 2 sendok makan
- Air 300 ml
- Minyak secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- kecap asin secukupnya
- Kecap bagus secukupnya
Cara Membuat Cah Kangkung :
- Pertama-tama tumis bawang putih hingga kedaluwarsa , kemudian masukan bawang merah , bawang bombay dan cabai meah keriting yang sudah anda irisi tadi .
- Lalu masukan kangkung , tumis sebentar , beri air .
- Selanjutnya masukkkan saus tiram , kecap asin , kecap bagus , gula , merica dan garam .
- Masukan telur puyuh dan kaldu blok , cicipi , bila ada yang kurang silahkan ditambahkan .
- Masak hingga matang .
Selesai , selain enak kandungan vitamin A yang terdapat pada kangkung sangat tinggi mencapai 6.300 IU lohhh . bersifat antioksidan sehingga kangkung sanggup menangkal radikal bebas , kanker dan penuaan dini . kandungan fosfor , zat besi , hentriakontan dan sitosterol yang terkandung dalam kangkung pun sangat berkhasiat bagi badan kita . alasannya berpotensi sebagai antiracun , antiradang , dan diueretik .
Oh iya dalam pengolahan Resep Cah Kangkung Saos Tiram Lezat ini sangat gampang dan mudah kan ? anda tidak memerlukan waktu usang dalam memasak cah kangkung saos tiram yang enak ini . tinggal masukan bahan-bahan yang diharapkan saja cah kangkung yang enak sudah sanggup anda nikmati bersama keluarga anda dirumah hhmmm nyyuuumi . buka juga gosip Resep Membuat Kwetiau Goreng Special Seafood yang wajib anda coba dirumah .
Comments
Post a Comment