Tum Ikan Tongkol Resep Dan Cara Membuatnya

Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Membuatnya kali ini admin informasikan untuk anda, dimana Teksturnya yang kenyal dengan rasa yang gurih menciptakan salah satu ikan bahari ini digemari banyak orang. Ya ikan tongkol memang dapat diolah menjadi sajian yang sangat nikmat. Salah satunya dibentuk tum ikan tongkol ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

2 ekor ikan tongkol cue ukuran sedang, dibuang tulang dan kepalanya, dipotong masing-masing 8 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
3 cm jahe, diiris halus
6 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
12 buah cabe rawit merah
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
1 buah cabe hijau besar, dipotong bulat
2 buah cabe merah besar, dipotong bulat
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 lembar daun salam, sobek-sobek, untuk alas
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah keriting

2 butir kemiri, disangrai

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Campur jahe, belimbing wuluh, cabe rawit merah, serai, cabe hijau, cabe merah, santan, dan bumbu halus. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Beri potongan ikan. Tambahkan adonan bumbu.
Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 25 menit hingga matang.
Untuk 8 porsi

Demikianlah gosip mengenai Tum Ikan Tongkol Resep dan Cara Membuatnya. Selamat mencoba dan biar bermanfaat

Comments

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...

Resep Menciptakan Pizza Mini Sederhana Bertabur Keju Mozarella

Semua orang niscaya tahu pizza , roti panggang khas italy ini rasanya enak dan gurih. Saat digigit Sensai toping lembut dengan paduan roti pizza yang gurih sungguh yummy tak dapat diungkapkan dengan kata kata. Pizza enak dinikmati dikala masih panas sebagai makan siang maupun makan malam. Ada pula aneka pizza yang disajikan masbodoh Pizza jenis ini cocok dijadikan bekal piknik maupun sarapan. Pizza dapat dengan gampang kita nikmati di restaurant maupun dirumah dengan jasa delivery order pizza. Sayang tidak semua orang dapat merasakan roti pizza istimewa ini Karena harganya yang mahal. Namun hening saja kita masih dapat membuat pizza sendiri yang tak kalah enak dari pizza manapun. Pizza mini dapat menjadi alternatif Selain lebih ekonomis Membuat pizza sendiri dapat kita kreasikan sesuai selera kita. Resep Pizza mini ini juga gampang dan sederhana. Meskipun mini buatan sendiri Soal rasa hm.... italy banget....deh. Berikut cara menciptakan pizza mini sederhana. Resep Piz...

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya. Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...

Resep Makanan Bunda

Search This Blog