Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih - Hai ketemu lagi dengan harianresep.blogspot.com yah . wah , ngga terasa sudah malam aja yah . maaf ya bun , saya gres sempet lihat dan sanggup update di blog tercinta . gara-gara dari pagi sibuk ngurusin jualan di toko sama onlineshop saya Dde SHOP .
Yang suka mampir ke akun G+ saya pastinya sering lihat postingan produk onlineshop ku sama resep di blog ku yah . yups , selain suka masak saya juga suka banget sama bisnis bun . jadi jangan pada heran lagi kalau akun G+ saya isinya gambar-gambar gadget dan kuliner yah :D heheh . nah alasannya sudah malam jadi kali ini saya mau posting resep yang simpel dan simpel aja nih bun .
Biar besok pagi sanggup pribadi dipraktekin buat sarapan pagi keluarga sebelum memulai aktifitas . berjulukan Rollade Tahu Daun Singkong yang mempunyai rasa enak dan gurih ini merupakan kuliner yang berasal dari jawa tengah . bekerjsama gorengan jawa yang satu ini sanggup disajikan sebagai lauk sanggup juga buat kudapan . rasanya yang enak dan gurih sanggup menjadi lauk yang enak untuk sobat nasi dan kuliner lainnya bunda .
Namun enak juga loh kalau disajikan sebagai kudapan yang enak ketika nonton tv atau kumpul keluarga . namanya juga rollade tahu daun singkong jadi rollade ini dibentuk dari materi dasar tahu cina dengan isian daun singkong . kalau dilihat sih bahan-bahan yang dipakai sangat sederhana ya bun . tapi jangan salah , rasanya makyuss banget deh .
Kalau buat kudapan rollade tahu daun singkong ini enaknya di makan sama cabe rawit kecil yang merah atau hijau biar pedasnya nampol . oh iya dalam menentukan tahu yang akan diolah menjadi rollade tahu daun singkong ini usahakan pilih yang manis ya biar ngga asam rasanya . tapi kalau pakai tahu pasar biasa juga ngga papa kok . tapi sebelum di olah menjadi rollade , tahunya direbus dulu dengan diberi sedikit garam hingga mendidih yah .
Kenapa harus direbus ? soalnya tahu cina atau tahu putih yang direbus dengan sedikit garam sanggup mengurangi aroma asam pada tahunya . sepakat , buat kalian tahu lovers , yang mulai bosan menikmati tahu yang begitu-begitu saja . ayo dicoba ya , resep Rollade Tahu Daun Singkong yang enak dan simpel ini dijamin ketagihan . cekidot :)
Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih
Bahan Rollade Tahu Daun Singkong :
- Tahu putih 300 gram
- Daun singkong rebus 100 gram ( sehabis direbus tiriskan , kemudian peras dan beri sedikit garam supaya rasanya enak )
- Telur 2 butir ( 1 untuk adonan dan 1 butir lagi untuk pencelup )
- Bawang putih 1 siung ( haluskan )
- Kaldu debu rasa ayam 1 sachet kecil
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1/4 sendok teh
- Merica debu 1/4 sendok teh
Cara Membuat Rollade Tahu Daun Singkong :
- Pertama haluskan tahu , kemudian campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan bumbu-bumbu lainnya . aduk hingga rata , kemudian tambahkan 1 butir telur . aduk kembali hingga benar-benar rata .
- Selanjutnya ambil selembar daun pisang atau plastik tebal yang lebar . kemudian ratakan adonan tahu diatasnya , gres taruh daun singkong nya . tata hingga daun singkong rata menutupi adonan tahu .
- Setelah itu gulung dan bentuk adonan ibarat lontong . kemudian kukus kurang lebih selama 20 hingga 30 menit hingga matang . untuk satu adonan ini sanggup dibentuk menjadi 2 bungkus rollade . Jika sudah matang , kemudian biarkan hambar .
- Jika sudah terasa hambar gres dipotong-potong rollade dan celupkkan ke kocokan telur ( 1 butir telur yang sebagai pencelup atau materi pelapis ) . goreng rollade dengan minyak yang panas dengan api yang kecil hingga berubah warna menjadi kuning keemasan .
- Angkat , tiriskan , Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih siap untuk disajikan .
Nyam-nyam gorengan jawa yang satu ini emang enak dan gurih banget ya . rasanya pas enak yummy alasannya penggunaan bumbunya yang pas . wajib di coba nih bun resep rollade tahu daun singkong yang satu ini . dijamin keluarga dirumah suka dan ketagihan :D hihihi
Oh iya , untuk materi pencelupnya selain memakai kocokan telur , bunda juga sanggup menggantinya dengan adonan terigu . jadi nanti balasannya kaya mendoan kaya gitu bun . kemudian buat daun singkongnya sehabis direbus dan diperas bunda sanggup pribadi potong-potong kecil daun singkongnya kalau takut nanti pas motong rollade sehabis dikukusnya acak-acakan . cari kondusif aja bun :D
Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih yang kami bagikan kali ini yah . buka juga isu resep lainnya ibarat Resep Membuat Sosis Sapi Ayam Sehat Sendiri . terimakasih sudah membuka , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat untuk kalian . jikalau kalian menyukai artikel Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih ini jangan lupa share ke media umum kalian yah . ibarat facebook , twitter atau google plus . sekian , seeyou :)
Comments
Post a Comment