Skip to main content

Resep Ayam Tinoransak Khas Manado

By
Resep Ayam Tinoransak Khas Manado - Satu lagi masakan khas Nusantara yang sayang sekali bila terlewatkan. berjulukan Ayam Tinoransak, masakan rumahan yang yummy ini berasal dari Manado Sulawesi Utara. bagi anda yang berasal dari kota Manado dan sekitarnya tentunya sudah tak ajaib lagi dengan Ayam Tinoransak bukan? mempunyai rasa yang enak dan cukup pedas menciptakan Ayam Tinoransak banyak disukai banyak orang yang menyukai masakan pedas.

Walaupun kebanyakan masakan Manado dibentuk dengan materi dasar ikan, namun Ayam Tinoransak ini cukup terkenal disana. untuk resep Ayam Tinoransak orisinil atau original nya bekerjsama menggunakan daging babi. namun kini sudah aneka macam kreasi masakan tinoransak yang dikreasikan dengan daging lain. mulai dari Tinoransak Daging Sapi, Tinoransak Daging Kambing, Tinoransak Daging Bebek dan Ayam Tinoransak/Tinoransak daging ayam yang resepnya akan kami bagikan untuk anda.

Bila kita lihat dari bentuk dan tampilannya, masakan Ayam Tinoransak khas Manado ini hampir menyerupai dengan masakan padang. yah, semacam masakan padang yang menggunakan sambal hijau kayak model sambal lado mudo khas Padang. mungkin alasannya materi masakan Ayam Tinoransak ini banyak menggunakan cabe hijau dan cabe rawit. 

Penggunaan cabe yang cukup banyak menciptakan kami berfikir bila Ayam Tinoransak semacam sambal orang Manado. namun ternyata sesudah matang dan dicoba rasanya sungguh enak dan lezat. rasa cabe nya sudah tidak terlalu terasa pedasnya alasannya sudah di kombinasikan dengan daun jeruk dan sereh yang di cincang halus. pokoknya bagi anda yang suka masakan pedas, kami rekomendasikan Ayam Tinoransak ini untuk segera di coba dirumah.

Namun bagi anda yang tidak terlalu suka pedas, penggunaan cabe nya dapat di sesuaikan dengan selera masing-masing. Ayam Tinoransak Ala Manado yang pedas paling enak di santap dengan nasi pulen yang hangat. boleh di tambahkan lalaban menyerupai potongan mentimun, kol, daun selada, petai dan lain sebagainya bila suka. bagaimana, ingin tau dan segera ingin mencoba Ayam Tinoransak untuk sajian makan sehari-hari dirumah? kalau begitu, yuck di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Tinoransak menyerupai berikut ini.

Resep Ayam Tinoransak dan Cara Membuatnya

Satu lagi masakan khas Nusantara yang sayang sekali bila terlewatkan Resep Ayam Tinoransak Khas Manado

Bahan-bahan Ayam Tinoransak :

  • Dada fillet 1 buah atau boleh pakai serpihan lainnya ( potong kecil-kecil )
  • Daun jeruk 6 lembar ( buang tulangnya kemudian iris tipis-tipis )
  • Sereh cincang 1 sendok makan dari 2 batang sereh yang diambil serpihan putihnya kemudian di iris halus
  • Jeruk nipis 1/2 butir ambil airnya
  • Daun bawang 2 batang ( iris serong )
  • Air 50 mili liter/secukupnya
  • Minyak goreng 5 sendok makan ( dipakai untuk menumis )
  • Daun kemangi secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir/gula jawa secukupnya

Bumbu Halus Tinoransak (Tumbuk Kasar) :

  • Red onion 1/2 buah atau dapat diganti bawang merah 5 butir
  • Cabai hijau 5 buah
  • Cabai rawit 4 buah
  • Jahe abu 1/2 sendok teh

Cara Membuat Ayam Tinoransak Khas Manado :

  1. Langkah awal tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai tercium aroma bau sedap.
  2. Kemudian masukkan ayam, masak sampai ayam setengah matang. kemudian masukkan garam, gula dan air dengan bertahap sampai ayam matang. bila anda ingin lebih kering dan tidak kebanyakan kuah silahkan masak sampai air menyusut.
  3. Selanjutnya masukan air jeruk nipis dan irisan daun bawang aduk sebentar, kemudian angkat.
  4. Ayam Tinoransak Khas Manado siap untuk disajikan.

Masakan Tinoransak Daging Ayam ini model masakannya kaya semacam masakan rica-rica ya, alasannya pemotongan dagingnya yang kecil-kecil ala masakan Jepang Ayam Teriyaki. namun rasanya benar-benar masakan Indonesia sekali alasannya banyak pengunaan rempah-rempah didalamnya. ya sudah, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Tinoransak Khas Manado ini dirumah. buka juga informasi resep masakan lainnya menyerupai Resep Pepes Ikan Tongkol Daun Kemangi dan kudapan enak menyerupai Resep Pisang Goreng Pontianak Kremes yang patut untuk dicoba. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, biar bermanfaat :)
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

By
Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...
Post a Comment
Read more

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

By
Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto  - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya.  Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan  Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...
Post a Comment
Read more

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

By
Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi  kolak pisang  pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat  Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam  ¼  sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah  400 gram Garam  ½  sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...
Post a Comment
Read more