Bagi anda penggemar masakan hijau dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Kali ini akan menghadirkan Resep Membuat Gulai Daun Singkong Udang Rebon. Berikut ini kami sajikan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Gulai Daun Singkong Udang Rebon - Resep dan Cara Membuatnya
Bahan :
250 gram daun singkong (saya pakai daun singkong frozen)
secukupnya air untuk merebus daun singkong
900 ml santan sedang
secukupnya gula garam
2 sdm udang rebon
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
4 buah mata petai
1 lembar daun salam
Bumbu Dihaluskan :
5 buah cabai merah kecil
3 buah kemiri
1 cm kunyit
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
Cara Membuat Gulai Daun Singkong Udang Rebon :
Rebus daun singkong hingga matang,(saya presto) kemudian potong2
Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, udang rebon. Tumis hingga matang. masukkan daun singkong beri santan, Gula dan garam, Aduk hingga santan matang. Cicipi rasa. Angkat.
Siap dihidangkan
Comments
Post a Comment