Gulai Cumi - Resep Dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Gulai Cumi dan cara membuatnya kali ini admin informasikan untuk anda, dimana Mengolah cumi memang gampang-gampang susah. Jika sempurna pengolahanyya Anda akan mendapat tekstur daging cumi yang lembut. Namun kalau salah mengolahnya justru daging cumi akan menjadi sangat keras. Yuk, ikuti langkah-langkah dalam resep berikut ini semoga Anda mendapat hasil yang Anda inginkan.

Gulai Cumi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

500 gram cumi utuh, bersihkan

1 sendok teh air jeruk lemon

1 sendok teh garam

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 lembar daun kunyit, buat simpul

1 buah asam kandis

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

500 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

2 buah cabe merah keriting

3 buah cabe merah besar

2 cm jahe

2 cm lengkuas

3 cm kunyit, bakar

1/8 sendok teh jinten

Cara membuat:

Masukkan bab kepala cumi ke dalam perut cumi. Semat dengan lidi.
Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Masukkan asam kandis. Aduk rata. Tambahkan cumi. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga matang dan kental.
Untuk 5 porsi

Demikianlah info mengenai Resep Masakan Gulai Cumi dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat.

Comments

Resep Menciptakan Nasi Gandul Khas Pati Jateng

Resep Membuat Nasi Gandul Khas Pati Jateng - Nasi gandul yaitu suatu kuliner atau kuliner yang berbahan pokok nasi yang hampir menyerupai dengan nasi pindang . rasa enak dan gurih nya memang sama , hanya saja dalam penyajian nasi gandul memakai daun pisang sebagai alasnya . nasi gandul memang enak dan enak sekali , yang merupakan salah satu hidangan yang khas dari kota pati jawa tengah . untuk anda yang tinggal di pati dan sekitarnya tentunya sudah tidak gila lagi dengan hidangan nasi gandul bukan ? Rasa yang enak dari nasi pulen yang disiram kuah enak dengan isian daging sapi akan menciptakan pengecap anda tidak akan pernah bosan untuk bergoyang . ehmmm nyumi .. sajian lengkap nasi gandul memang enak sekali , sehingga banyak kalangan masyarakat luas yang menyukai nasi gandul . dari anak kecil , para remaja sampai orang remaja tentunya tak akan pernah mau ketinggalan akan rasa enak yang disajikan nasi gandul . menyerupai aku , aku juga suka sekali dengan nasi gandul . Rasa da

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya. Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah tangan khas Ban

Resep Mini Nutella Cheesecakes

Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat. Ini adalah favorit keluarga dan sering diminta ketika kami mengadakan pertemuan untuk acara khusus. Untuk perayaan hari Tahun Baru ini, saya memutuskan untuk mencoba resep nutella cheesecake dari majalah Fine Cooking. Siapapun yang muncul dengan ide menggabungkan cokelat dan hazelnut, adalah seorang jenius! Nutella adalah bahan pokok di rumah saya dan kami tidak pernah tanpanya. Ini Mini Nutella Swirl Cheesecake lezat! Saya membuat beberapa perubahan pada resep asli dengan menambahkan hazelnut tanah dan menggunakan cokelat graham cookies yang tertutup untuk kerak. Cheesecake mini keluar lembut, halus dan cokelat dan hazelnut tanah di kerak adalah tambahan yang lezat. Mini Nutella Swirl Cheesecakes Mini Nutella Swirl Cheesecake yang lezat ini dengan hazalnut dan chocolate cookie crumb crust yang creamy, halus dan cokelat. tentu saja De

Resep Makanan Bunda

Search This Blog