Nasi Tutug Sambal Stroberi - Resep Dan Cara Membuatnya

Nasi Tutug Sambal Stroberi - Resep dan Cara Membuatnya kali ini admin informasikan untuk anda, dimana Hidangan dari Bandung-Jawa Barat ini harus Anda coba. Nasi tutug oncom yang nikmat ini terasa lebih lengkap dengan sambal stroberi yang mantap. Penasaran? Yuk, pribadi cobain…!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Nasi Tutug:

200 gram oncom, dibakar

800 gram nasi putih panas

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 tangkai kemangi, dipetiki

Bahan Bumbu:

8 cm (20 gram) kencur

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah keriting

2 buah cabe rawit merah

Bahan Tempe Dan Tahu Goreng:

200 gram tempe bulat, diiris

4 buah tahu kuning

100 ml air

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

1 cm kunyit, dibakar

3/4 sendok teh garam

Bahan Sambal Stroberi:

10 buah cabe merah keriting, digoreng

2 buah cabe rawit merah, digoreng

5 buah stroberi segar

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:

4 potong ikan asin jambal goreng

4 potong ayam goreng

25 gram leunca

100 gram ketimun

2 tangkai daun kemangi

4 lembar daun selada

4 buah terong hijau

Cara membuat:

Nasi tutug: bungkus materi bumbu dengan aluminium foil. Bakar hingga layu dan harum.
Ulek bumbu yang dibakar bersama, garam, dan merica abu hingga halus. Tambahkan oncom. Ulek bergairah dan tercampur rata. Sisihkan.
Aduk rata nasi panas dan kemangi. Ambil nasi. Cetak di mangkuk sambil sedikit dipadatkan. Tambahkan gabungan oncom. Tutup lagi dengan nasi putih. Padatkan. Keluarkan. Letakkan di piring saji.
Tempe: rendam tempe dan tahu dalam bumbu halus dan air. Diamkan 10 menit. Angkat dan tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
Tambahkan 1/2 sendok makan tepung beras ke dalam sisa bumbu tempe. Goreng hingga matang dan kering.
Sambal: ulek materi sambal hingga halus.
Sajikan nasi dengan materi pelengkap, tempe, dan tahu goreng, serta sambal stroberinya.
Sajikan untuk 4 porsi

Demikianlah warta mengenai Resep Nasi Tutug Sambal Stroberi. Selamat mencoba.

Comments

15 Resep Menciptakan Camilan Bagus Tradisional Khas Indonesia

Indonesia mempunyai banyak masakan yang enak dan enak salah satunya yakni aneka makanan ringan manis tradisional yang ada di aneka macam kawasan di Nuasantara . Aneka makanan ringan manis tradisional Indonesia tersebut juga bervariasi mulai dari kue berair tradisional , kue kering tradisional , bahkan ada juga kue bolu kemojo tradisional khas indonesia yang merupakan makanan ringan manis khas kota pekan baru. kue makanan ringan manis tradisional indonesia populer dengan rasanya yang enak dan enak dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih memakai peralatan yang sederhana sehingga menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa. Bahan bakunya tidak jauh dari kelapa, gula merah, daun pisang dan aneka macam materi baku tradisional lainnya. Namun alasannya proses dan peralatan yang sederhana banyak yang beranggapan membuat makanan ringan manis tradisional itu sulit. Sehingga masyarakat banyak yang tidak suka untuk membuat aneka makanan ringan manis tradisional hal ini ...

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto

Resep Tempe Mendoan Dan Sambal Purwokerto - Untuk anda yang tinggal di kawasan banyumas, menyerupai purwokerto, Patikraja, purbalingga, wangon dan sekitarnya niscaya anda tidak absurd lagi dengan rasa enaknya mendoan. bagaimana tidak, alasannya ialah selain Getuk Sokaraja, Keripik Tempe Purwokerto dan Sale Pisang, Tempe Mendoan ialah salah satu masakan khas banyumas yang sering kita jumpai di daerah-daerah tersebut. menyerupai di purwokerto kawasan sawangan ialah salah satu sentra buah tangan khas banyumas yang populer dengan Keripik Tempe dan Tempe Mendoannya. Jika anda melintas didaerah Sawangan Purwokerto Banyumas yang terletak sangat bersahabat dengan alun-alun Purwokerto. niscaya hidung anda akan dimanjakan dengan aroma gurihnya Keripik Tempe dan Tempe Mendoan Khas Purwokerto yang enak. banyak wisatawan luar negeri dan domestik yang selalu singgah atau mampir untuk membeli buah tangan khas Banyumas dan berburu nikmatnya Tempe Mendoan ditoko-toko sentra buah t...

Cara Menciptakan Kolak Candil Ubi Merah Istimewa

Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat gampang kita jumpai ketika bulan ramadhan. Kolak Candil ini memang nikmat dijadikan menu berbuka puasa alasannya yaitu rasanya yang elok dan yummy apalagi kalau dengan kombinasi kolak pisang pastinya rasanya semakin istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba resep menciptakan kolak candil Berikut ini yaitu salah satu resep kolak candil yang dibentuk dari ubi merah. RESEP KOLAK CANDIL img by flickr.com Bahan – Bahan Membuat Candil : Ubi merah 500 gram ( rebus , kupas kemudian haluskan ) Garam ¼ sdt Tepung kanji 70 gram Air 1500 ml Bahan – Bahan Membuat Kuah Kolak : Santan 1000 ml Gula merah 400 gram Garam ½ sdt Santan kental 500 ml Pisang ambon 4 buah ( bersihkan , potong ukuran 1 cm ) Daun pandan 4 buah ( bentuk simpul , memarkan ) Cara Membuat Kolak Candil : Candil : Campur ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji dan garam. Aduk hingga gabungan ra...

Resep Makanan Bunda

Search This Blog