Resep dan cara membuat Mie Ayam Kental dan Sup Sayur

Enak, menenangkan, dan mengenyangkan, mie ayam dan sup sayuran buatan sendiri ini membuat perubahan yang menyenangkan dari sup ayam klasik.

Saya membuat mi ayam dan sup sayuran ini di hari yang dingin, itulah yang saya butuhkan untuk melupakan hujan yang terjadi di luar. Sup lezat dan hangat ini penuh dengan semua sayuran gurih, ayam dan mie yang Anda temukan dalam sup mie ayam biasa tetapi juga sangat creamy.

Untuk resep bisa download di bawah ini 

Saya sudah lama ingin membuat sup ayam krim untuk saat ini, jadi ketika saya melihat resep ini 

untuk Sup Mie Ayam Kental di Masak Berkelas, saya tahu sudah waktunya saya mencobanya. Sup ini benar-benar mudah dibuat dan tidak perlu banyak waktu untuk dipersiapkan, terutama jika Anda memiliki sisa rotisserie chicken dan beberapa kaldu ayam yang sudah jadi. Saya juga tidak punya, tapi saya punya beberapa dada ayam di dalam freezer, dan karena saya punya banyak waktu, saya memasak ayam di dalam air bersama dengan beberapa sayuran dan bumbu aromatik, jadi pada saat yang sama saya memasak ayam saya sedang membuat kaldu ayam buatan sendiri.

Supnya keluar begitu lezat sehingga aku sudah merencanakan makan sup krim berikutnya. Sup ini membuat sisa makanan yang enak, tetapi Anda mungkin ingin mengencerkannya sedikit dengan lebih banyak kaldu ayam atau air ketika dipanaskan. Cukup tambahkan kaldu secukupnya sampai Anda memiliki konsistensi yang diinginkan. Nikmati!

Mie Ayam Kental dan Sup Sayur

Resep buatan sendiri untuk Sup Mie Ayam dan Sayur Ayam yang lezat dan mudah.

 tentu saja sup

 Masakan Amerika

 Kata Kunci Musim Gugur, Ayam, Krim, Mie, Pasta, Sup, Sayuran, Musim Dingin

 Waktu Persiapan 15 menit

 Masak Waktu 25 menit

 Waktu Total 40 menit

 Porsi 6

 Kalori 587 kkal

 Penulis Diadaptasi dari Cooking Classy

Bahan

• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdm mentega
• 1 bawang kecil dipotong dadu
• 2 siung bawang putih kecil dicincang
• 1 cangkir wortel diiris
• 1 cangkir seledri cincang
• Garam, lada, oregano kering atau thyme secukupnya.
• 6 cangkir kaldu ayam rendah sodium
• 1 cangkir pasta kering pilihan Anda (saya menggunakan spaghettini dipecah menjadi potongan-potongan kecil)
• 1/4 cangkir mentega
• 1/4 gelas tepung
• 2 cangkir susu saya gunakan 2%
• 3/4 cangkir kacang polong beku
• 2 cangkir ayam rebus diparut
• Dash pala opsional
• Peterseli segar cincang opsional

Instruksi

1. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam panci besar.
2. Tambahkan bawang, seledri dan wortel dan masak pengadukan selama 3 menit, tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi.
3. Tambahkan garam, lada dan oregano kering atau thyme.
4. Tambahkan kaldu ayam dan didihkan.
5. Saat sup mendidih tambahkan mie mentah dan masak selama kurang lebih 8 menit.
6. Sementara itu dalam panci kecil, di atas api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan tepung, aduk campuran secara konstan selama sekitar 3 menit.
7. Secara perlahan, tambahkan susu ke campuran tepung dan mentega, aduk terus sampai susu mendidih.
8. Tuangkan campuran susu krim ke dalam sup, aduk, kecilkan api dan didihkan sampai sedikit mengental, sekitar 2 menit.
9. Masukkan ayam dan kacang polong dan didihkan selama 1 menit lagi.
10. Sesuaikan bumbu, tambahkan sedikit pala yang baru diparut dan taburan peterseli cincang jika diinginkan.
11. Melayani.

Untuk resep bisa download di bawah ini